簡直就是:聽君一席話,還是一席話
咖啡醇該被過濾去除?文章中不是有學者說咖啡醇是抗癌劑嗎？到底咖啡醇是好東西還是毒素?
有進一步更權威的醫學研究嗎?先保留這個爭議，我倒是更擔心的是市售濾紙的品質…
你們能確定市售濾紙能真的單純過濾渣渣嗎?它本身不會釋出一些奇奇怪怪的成份嗎?
濾紙本質是紙漿製造，紙漿來自多種樹木,天然無毒無污染的材料非常昂貴,而回收的木材或傢俱邊角料卻很便宜也很大量,只要用化學藥劑分離淨化清潔後就成為紙張的材料,然而這類回收材料製成紙張是無害也很適合的,但若用來製成濾紙呢？沒這種可能嗎？台灣每隔一陣子就會出現食安問題，現在正在發生的蘇丹紅…
所以,我寧願用重覆清洗乾淨麻布或不透鋼濾網比較安心…
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