磨豆机有那麽重要吗？

一樣的豆子您用小飛馬，店家用小富士，變量還有人的說…[沒有不敬的意思]

一樣是我沖得手法一樣,小富士就是比較好喝一點

大哥, 你這是用手機能拍的? 世代再怎麼變也還沒有到彈弓打天上飛機的世代吧. 手機拍拍街角不能飛的雞倒是真的不錯用.

紙杯味道不對

幾十萬和幾百萬的車，區別還是比較明顯的，所以我相知道磨豆機的好壞，究竟有多少區別，我也想知道，是大部分的人都能感到明顯的區別，還是極少的人才能感到小小不同。

大廠膠囊用的磨豆機應該是最好的(滾筒)，所以勉強可以稍稍多出幾cc. 樓主的狀況除了回老家，日常不需要另外的磨豆機，比較的機會相對少。天天自己從咖啡豆開始的話，應該較容易有感。

感覺樓主不是無法區別，是缺乏比較的機會。

感謝分享

煮肉論比較是以前的概念。當下好的磨豆機，不是只求均勻或沒細粉，但粒徑如何分布與細粉比例什麼狀況最佳，尚無定論。比方去年拿世界冠軍的台灣選手，參賽時一把豆子刻意用兩個不同刻度去磨。

那麼煮雞湯，雞肉切得大塊小塊，對雞湯風味有影響嗎？或是切得有大有小，會影響嗎？沒試過，但感覺差異並不大吧

我們有上進心的，想知道喝不出來是我們的問題，還是說本來區別就很小