rancilio silvia v6 新手提問 (第2頁)

炸蝦蝦
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55分

11樓

2022-01-06 13:15

既然都用到SILVIA這個區間了，就剩購買磨豆機的選項了，同一家相同焙度的兩款咖啡豆，磨豆機的刻度都需要調整，甚至同一包咖啡豆剛開封與快用完使用的刻度也不同，終究是得走向偶爾得調整刻度的日子的。

如果是四五千元的咖啡機，搭了原廠給的加壓濾杯反而還能給店家磨，畢竟加壓濾杯沒什麼操作空間，所以為了讓這類機器能流出咖啡液，店家不可能磨細代表你用SILVIA是不太可能靠店家代磨了。

按照自己煮咖啡的空閒時間多寡，還能考慮要不要選擇買手磨，價格帶比較不會高出天際又比較輕巧，原本使用MAZZER SUPER JOLLY，為了接220V的電只能放在電腦桌旁墊高的架子上，加上沒有個吸塵器之類的每次清潔都要帶去廁所用吹球噴，很像在健身。自從買了原本是要對付手冲的手磨後，就打算把它賣掉只是還沒行動。

不過有些中焙、淺焙的豆子做成拿鐵，口味也相當好，但用手磨實在太痠，最近又有點想購入電磨，不知道有沒有110V、清潔完磨粉不會少個2.3g填縫隙、不會因為靜電還是怎樣粉塞在出粉管道的好選擇？

炸蝦蝦

這兩台高出不少，曾經想弄個一萬出頭的，感覺一分錢一分貨不如繼續KINU手磨；兩萬的，好像沒看到什麼，有些接近兩萬的好像又還好；咬咬牙到三萬又不太好選。

2022-01-08 2:33

炸蝦蝦

NG63 Niche在MOMO特價時有個3萬5，在咖啡廳看過感覺小巧好看有點心動，還沒細找評價好不好，但抓個緊繃的預算不會再胡思亂想也是條路...，不過還是想看看二手有沒有機會。

2022-01-08 2:36

quen17

quen17
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171分

12樓

2022-01-06 22:45

樓主還是買一台稱職的磨豆機是上上策，自己磨自己調整，若有預算考量，來一台小飛馬601n，5000元以內搞定，以後再升級啊...

tony0318

tony0318
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89分

13樓

2022-01-07 13:19

11.5克的粉，這應該是單人濾杯用的量。

最好是用雙人的濾杯，18~20g的粉。咖啡豆最好找住家附近的咖啡店，每次磨半磅的義式刻度，通常店家義士刻度都固定了，不可能為你調整顆度了，最好還是家裏有一台義士磨豆機，建議找看看二手的900N可以應付所需，以後要升級也損失較少。

藍尼

藍尼
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樓主

2022-01-22 13:47

感謝各位朋友熱心回覆
買了EUREKA Mignon-Specialita
解決了一切問題

JCWANG54

JCWANG54
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146分

15樓

2022-01-26 20:51

請問你開機後是加熱燈熄滅後就沖煮嗎?
我最近收了一台中古的rancilio silvia
加熱燈熄滅後放一段水才開始沖煮
如果水放太多沖煮時加熱燈就又亮了
常常覺得煮出來的咖啡溫度不夠
有在網路上看到rancilio silvia要完全熱機
要等半小時,我試過開機久一點才沖煮
溫度是比較正確的

藍尼

藍尼
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樓主

2022-01-27 0:27

JCWANG54 wrote:
請問你開機後是加熱燈(恕刪)

的確如你說的狀況
要開機久一點溫度比較正確
一開始如有先放水溫熱粉杯
很快燈就會亮了

crd01682000

可以參考這篇Silvia的溫度控制 https://www.facebook.com/notes/698694714397410/

2022-01-27 8:57