illy咖啡空罐適合保存咖啡豆嗎？ (第2頁)

mlee
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11樓

2022-07-11 8:37

我以前也是買密封罐來放，但咖啡豆會出油，久了都沾附在罐壁上，味道不太好，後來就不再倒進密封罐了，現在的豆袋大部分都有夾鏈及單向透氣閥，直接用來保存就可以了，我的用量大概不到十天就喝完一包半磅了，所以沒有保存過久的問題，不要買一磅裝的，大包裝喝比較久，打開次數多，袋子愈大愈容易走味。

跳跳4751

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12樓

2022-07-11 22:27

玻璃罐裝咖啡確實好看

Cao曹Jiang蔣

Cao曹Jiang蔣
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13樓

2022-07-12 12:25

新鮮是王道斷了氣沒味道烘焙好的咖啡 2星期後氣味譜、滋味譜明顯衰敗千萬別被店家的保存期限騙了(那是騙外行的) 建議買2星期可以喝完的量(半磅或1/4磅)

jjie66836

jjie66836
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14樓

2022-07-15 17:36

有去別家店買過咖啡豆嗎?如果是新手有疑問，可以回去原店家問問老闆，老闆應該很樂意和你聊聊

erin6223

erin6223
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15樓

2022-07-16 12:26

這個問題其實很怪？
買的時候不就有排氣孔的夾鏈袋包裝
最好的解決辦法就是買可以在最佳賞味期限喝的量
我的作法是第一次開啟後分裝3份到之前留下的袋子
這樣子不會一直開啟影響其它豆子
但是要注意！之前的袋子如果是裝深焙豆可能會比較油會影響風味

andy0617

andy0617
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16樓

2022-07-16 13:08

個人經驗,
買了各種花裡胡哨的豆罐都不甚理想,最後還是用原本包裝的單向閥夾鏈袋,並且拆裝分存,
把日常消耗的豆子放到單向閥夾鏈袋,取完後就擠出多餘空氣封好,再放回密封罐內保存。

國小而不處卑，力少而不畏強，無禮而侮大鄰，貪愎而拙交者，可亡也。《韓非子。亡征第十五》

C_YHH

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17樓

2022-07-22 8:47

推薦真空罐用到現在覺得不錯

Mr ciprino

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18樓

2022-07-27 21:43

反之亦然 wrote:
小弟買了鐵罐裝illy(恕刪)

不知道你半磅喝多久？
我是没在意保存的問題
因為我打開一包半磅的咖啡豆
通常5-7天內就會喝完
用原來的透氣夾鏈豆袋就夠了

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek