hillside wrote:你是要放多久?還擔心...(恕刪) 怎麼覺得來者不善換個方式回答你你如何確保自己的咖啡豆沒發霉分享網路測試方法https://m.healthnews.com.tw/news/article/43775當然可以像你我一樣有信心自己的咖啡豆沒有發霉所以不用這麼麻煩測試就是了 信者恆信,不信者恆不信自己喝的開心安心最重要囉
wugee wrote:怎麼覺得來者不善換個...(恕刪) 你的問題是保存法,不是測霉法。測霉法不是保存的方法。不知你提它是在解釋什麼。那你多久測一次有無發霉?如果你不是每次磨豆前都來一次測試,你如何確信從你上次磨豆後,豆子就沒發霉?或你認為幾天要測一次才安全?如果你二個問題都沒數據,那是有啥幫助?如果你豆子購入後很久才用完,你的保存法還不是萬全之計。不是嗎?若你不是從可信任的商家購入豆子,買到可能已烘好很久的豆子,你的存放法也是白搭。所以,釜底抽薪就是找可信的烘豆商,買新烘好的豆子,一二周內用完。保存就沒那麼麻煩了。
hillside wrote:你的問題是保存法,不...(恕刪) 鬼打牆了換個方式回答你是委婉的告訴你與其問別人環境多糟糕不如確保自己的咖啡豆狀態良好我回文也說了你我都有信心自己的保存方法沒問題不需要這麼麻煩測試自己喝的開心安心最重要一直拘泥 讓人覺得鑽牛角尖我不需要說服你但我尊重你的保存方式
wugee wrote:你生活環境與習慣認為夾鍊袋是實用安全的,我表示尊重。但我不這麼認為就是了。 樓主的這篇回覆不知道善意是否滿點??By the way, 如果不是業配, 有興趣可以搜尋一下 "離心管"
we543543 wrote:我不太介意善意、惡意之類的。不過,擅自決定什麼是重要,什麼是不重要的,就不像來討論的。很難理解,討論保存可以認為避光是不重要的。 沒錯樓主確實沒有要討論的意思光是對於咖啡豆避光的態度就知道還有討論發霉本來就跟存放時間還有存放環境(潮濕、是否照到光)有關有網友提出討論卻被認為來者不善????簡單來說樓主是來宣揚的沒有要其他人提出意見討論的意思其實咖啡豆存放超簡單原本裝咖啡豆的袋子開口用密封夾之類的封住就好因為原本的咖啡豆袋子就是最佳容器不透光、多半還會有單向透氣閥重點不是存放方式而是存放多久一定要先了解咖啡豆的烘焙日期然後不要存放太久就好可以看自己消耗咖啡豆的速度決定一次買多少咖啡多半建議一次買半磅就好如果買的都是烘焙好一星期內的有正常在喝的話絕對不會有發霉的問題