請推薦咖啡機 (第2頁)

Daniel WYS
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11樓

2021-05-04 22:03

hillside wrote:
給初學者推薦一二十萬的磨豆機，
不切實際。

即便樓主是富豪，也不挺合適

SLAYER ESPRESSO One Group
La Marzocco Leva X
SPEEDSTER

每一台半自動咖啡機都需要一些技巧才能駕馭，沒道理新手只能買Gee來練手，上列這三台高價位半自動咖啡機就不能買來練習上手，等級越高的半自動咖啡機其實是越容易煮出好喝的咖啡，摸索的撞牆期越短。有條件的人直接拉高起點，沒什麼不好。

我推薦的前題是若有興趣研究自己動手煮好喝的咖啡，又沒有預算限制，直接攻頂又有何妨，我推薦的機種也從7萬多的Lelit Bianca到三十幾萬的那三台都有。若不想自己動手或沒興趣研究的話，也有建議考慮買全自動咖啡機，而沒有一昧的推高價機種。要如何投資購買是由發問的樓主自己決定，而不是旁人自以為是地說這不適合。

我身邊就有這樣的朋友，從咖啡門外漢直接攻頂，喝個半年下來也是滿嘴咖啡經，滿滿的成就感，最近又買了一台Probat 1Kg烘豆機，還一直後悔說應該直接買Probat 5kg的。人家就是要用經濟能力來縮短咖啡新手的摸索期，根本不耐煩慢慢升級累積經驗。

至於磨豆機
Molar Z 12萬
Molar X 7萬五
這二台磨豆機都可以很快上手，跟是不是初學者的關係不大，跟口袋深不深比較有關係!!
雖然樓上有人對國產磨豆機挺有意見的，大概是認為國產磨豆機配不上三十幾萬的進口半自動咖啡機。而我對這二台的外觀也有意見，但對品質還是蠻認同的。如果不是Kafatek Monolith跟Ditting不好買，我會改推薦這二種品牌。

hillside

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12樓

2021-05-04 23:25

Daniel WYS wrote:
SLAYER ESP...(恕刪)

那我們是平行世界的人。
我尊重你的想法。

我對再高價的產品都沒意見。那不是我意見的重點、核心。

我只是對「對方條件都沒什具體資訊的情況下」就推薦「一般人覺得高不可攀的產品給對方」，這種想法感到匪夷所思。
我才說你我在平行的世界。

樓主應該也不是跟你同一世界的人。
我猜啦。

等樓主願回應，就可明白誰猜得比較準。
但願你是對的。

ee21

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13樓

2021-05-04 23:31

hillside wrote:
給初學者推薦一二十萬(恕刪)

樓主一開始即表明沒有預算考量
所以丹尼爾大才推比較高品質的磨豆機

更何況磨豆機比起半自動機來說.
相較之下, 容易上手許多, 使用個幾次, 就能懂的操作.
所以, 我也不認為有何不妥

這跟剛考上駕照就買大牛不完全是同件事
大牛的馬力強大, 即使是已持有駕照一段時間的人都不一定能駕馭
會有安全上的疑慮.

但磨豆機操作相對容易,
能讓你調整的, 最多為研磨粗細或是出粉時間
磨的太粗或太細, 頂多下次再微調一下即可

況且, 好的磨豆機, 可以使用很久..
如果有經濟能力, 一次就上到中高階以上, 未嚐不是件壞事
總比到時又要換來的好.

hillside

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14樓

2021-05-04 23:38

ee21 wrote:
樓主一開始即表明沒有...(恕刪)

沒事。

尊重你的想法。

這問題只有樓主能回答。
但願你是對的。

Daniel WYS

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15樓

2021-05-05 0:17

hillside wrote:
那我們是平行世界的人。
我尊重你的想法。

價值觀不同就互相尊重，我很認同。至於你意見的重點確實跟我完全沒有交集，也無所謂。

王策的父親有能力幫他請二位世界冠軍來指導，讓他在短短數年、年紀輕輕時就可以拿到世界冠軍，這就是拉高起點的優勢。為什麼沒有人說這樣基礎不紮實，應該要從咖啡館打工開始累積經驗。

我朋友從咖啡門外漢一次砸百來萬買咖啡設備當入門的練習工具，短短半年就變成大家眼中的咖啡達人。雖然大家都知道這對他而言就是九牛一毛，但還是會問他為什麼不慢慢來累積經驗，他說他寧願花錢買時間，省下來的時間可以賺更多，再多買十套都夠，為什麼要浪費時間。

說到底，就是有條件、有能力，就直接做對的事，不需要try error。

tohan

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16樓

2021-05-05 4:13

hillside wrote:
那我們是平行世界的人。
我尊重你的想法。

樓主一開始即表明不用考量預算
那給他一個與之前完全不一樣的嘗試體驗機會不是很好嗎?
或許這就是一盞明燈，就此改變他的咖啡世界

tohan

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17樓

2021-05-05 4:26

Daniel WYS wrote:
有條件、有能力，就直接做對的事，不需要try error。

還是要看樓主追求的是甚麼了
是他有錢想追求省時間高品質，還是要Trial and error走出自己的路
要是大家都只做所謂對的事那就沒有創新了

hillside

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18樓

2021-05-05 7:49

tohan wrote:
樓主一開始即表明不用...(恕刪)

不用考量預算。

一句話各自解讀。

前面有人說我舉例大牛，有安全性問題。那改賓利呢？
那我舉的唱頭，完全沒這個問題，怎不說呢！
可見他沒看懂。

音響剛入門，就推薦他二千萬的設備，要他重建、改造聆聽空間到黃金比例等等。
相信不是對說沒預算問題的人的最佳方案。

因入門者，很可能不知水深。

但一切只能樓主來說了。
我們當喝了咖啡抬個槓吧！

ee21

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19樓

2021-05-05 14:55

hillside wrote:
不用考量預算。一句話(恕刪)

說來也可笑,
一開始說尊重他人想法. 後又發文指責..
這種雙重標準真是難以認同

無論是賓利或是大牛, 還是你所謂的二千萬音響,
跟所謂的一台7-12萬的磨豆機
到底哪個是「一般人覺得高不可攀的產品」?
到底哪個會讓人「不知水深」?
我也對這種思維感到匪夷所思

是的, 我的確未對唱頭做出回應
因為我對黑膠完全沒興趣,
對於我不感興趣的東西, 自然不會想去了解
即使我買的起. 或是有人送我一台數十萬的黑膠唱片機, 我都沒興趣.
所以對我而言, 花任何一塊錢在唱頭上,
我都寧願拿來買咖啡豆或是器具上

或許你所在的平行世界裡
充滿了所謂的酸言酸語以及負面思想
才會看不清自己的謬論
進而試著將自我的意識形態加諸於他人
很抱歉, 我一點興趣也沒....

只是可惜原本他人的美意,
卻被有色眼光給抹滅.......

we543543

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20樓

2021-05-05 15:32

hillside wrote:
前面有人說我舉例大牛，有安全性問題。那改賓利呢？
那我舉的唱頭，完全沒這個問題，怎不說呢！
可見他沒看懂。

音響剛入門，就推薦他二千萬的設備，要他重建、改造聆聽空間到黃金比例等等。
相信不是對說沒預算問題的人的最佳方案。

因入門者，很可能不知水深

這是不是管太多了？沒預算問題的意思不是錢想怎麼花就怎麼花？