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手磨 手壓 手打奶泡分享

法式濾壓壺原本我也很愛用,不過看清潔真的是要花許多時間,而且容易卡味道要洗的很仔細,後來還是買台奶泡機來使用,雖說爭氣續航力不大,但口感還是可圈可點,義式的話是用9barista,免除熱機等等的複雜手續,可以邊磨邊煮水,一杯拿鐵大概也是3-4分鐘即可完成。
請問一下現在想買nanofoamer的話有門路嗎
~~~不知代理何時上市
jaqui21o wrote:
請問一下現在想買nanofoamer...(恕刪)


現在應該只有kickstarter上有預購,但應該要2,3月以後才會發貨,
已收到貨的是早期認購者,我去前11月認購也要排到2月發貨.
也是支持了NanoFoamer專案,但我幾乎忘了這回事。剛跑去看,我的也是得今年2月才開始寄送。
希望屆時真有他宣傳的神奇......
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?
chuan07 wrote:
Helor 102我現在都上電起磨


您好,我也訂了Helor 102 , 還沒到 . 請問您認為如果要上電起 , 那一支比較好用 , 謝謝.
hwhung wrote:
您好,我也訂了Helor...(恕刪)


我自己用Bosch GSB120LI,淺焙磨SOE要開最大才磨得動.
我對電動工具不熟不好推薦,不過挑一隻扭力大點同心度好點的電起就可以了,
扭力不夠大的電起會卡住磨不動.
chuan07 wrote:
我自己用Bosch GSB120LI,淺焙磨SOE要開最大才磨得動


感謝您,其實我就是想用來磨淺焙SOE。不知各位版上同好有否更理想的建議?謝謝。
CYLONG wrote:
於是看上了某寶號稱能夠全段研磨的夢幻刀盤...
可惜這次的經驗沒有到很好,連我Y3無底濾杯的粗細都無法勝任,
不知道是不是單一個案,不過在手沖刻度上還是很不錯的,細粉率極低....

對照您照片中的玉米棒應該是ace R1
如同先前對R1篩粉測試時所猜測 : "魚與熊掌不可兼得"
細粉率太低的刀盤對需要用均勻細粉來建立穩壓的義式咖啡來說反而是個缺點
Js刀盤磨義式應該也會面臨同樣的窘境
rabbit85115 wrote:
法式濾壓壺原本我也很(恕刪)


可以請教一下你的蒸氣奶泡機是哪個牌子的?
lombra wrote:
可以請教一下你的蒸氣(恕刪)


那台應該是red steamer
印尼產,用摩卡壺改裝出來的樣子
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