ZHAO WU wrote:
最近濾紙快用完了想換...(恕刪)
雙層？千萬不要。
喝了好一陣子一直不知道是不是自己不會沖...
怎麼樣都一堆細粉.買篩粉罐有好一點點可是味道都還是蠻雜的
後來家裡買了Ｖ60濾杯沖泡完以後豁然開朗馬上把金屬濾杯賣了
覺得不好操控加上細粉很多嚴重影響手沖咖啡乾淨的口感
不過最近懶得用濾紙毛病又犯買了台灣最近小有名氣的礦砂濾杯
想說CP值還可以．用完以後驚為天人.非常乾淨的味道+免濾紙.
朋友叮嚀我會堵塞的問題目前我用了兩個月多至少沖了30幾輪（因為平常搭著義式喝）
最重要的就是一沖煮完以後先把上用熱水把濾杯上的渣給清洗掉.
目前為止流速都保持很穩定快速的狀態.
個人非常非常滿意.推薦給懶得用濾紙的咖啡友
Kinto 是單層濾網，非常好洗。不會有人覺得不好洗。和雙層濾網完全不同。
但濾出的咖啡裡會有細粉。會有多大影響，因人而異。
但手沖過程，與細粉的影響，常常是磨豆機的品質問題。這版很多關於磨豆機的討論，就不再重複說明。總之不論用什麼方式濾咖啡，磨豆機都是重要的。
至於爲什麼要用鋼濾網，第一是減少垃圾，我的咖啡渣做廚餘。第二我覺得濾紙在高溫下會釋放許多我不想喝進口裏的物質與味道。第三是覺得濾紙濾掉太多味道，味道都不見了，這只是個人偏好。
Kone 太貴還沒試過。
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