Breville BES878XL 工程師敗家微開箱一起把樓蓋起來吧～ (第2頁)

domestic

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11樓

2020-12-08 16:42

請問你是用哪種咖啡豆? 有試過不同咖啡豆的效果嗎? 目前也在考慮入手中

afterworkpj_

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樓主

2020-12-08 18:17

domestic wrote:
請問你是用哪種咖啡豆...(恕刪)

因為購機的時候專櫃有送5000元的咖啡豆兌換券所以目前我還在努力的消庫存中

至於機器在espresso風味上的表現
之前看過很多人說喝過後就不再喝星巴克
老實說我自己充其量就是愛喝咖啡
說不上是expert

星巴克為了迎合市場我相信它的豆子肯定
都有一套他自己的烘焙標準
除了咖啡拿鐵外，大多飲品真的就是用風味糖漿變化出來的

而自己在家使用半自動咖啡機最多就是加上牛奶或燕麥奶或許更能忠實呈現不同豆子的原始風味

容我之後把專櫃豆消化完後
開始品嚐各廠家的豆子後再來與您分享心得

afterworkpj_

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樓主

2020-12-08 18:59

機器也用了快一個月
終於不是靠僥倖成功拉了顆愛心💗
果然奶泡的品質才是拉花能否成功的關鍵😎

afterworkpj_

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樓主

2020-12-13 14:27

今天嘗試拉了朵鬱金香
前陣子覺得喝燕麥奶健康環保愛地球
但拉花真的還是全脂牛奶效果最好

whenwhere

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15樓

2020-12-15 11:52

要比較好拉花，除了奶泡之外，其實在萃取濃縮咖啡也非常重要
適合的咖啡豆（比較深焙的咖啡豆）磨稍微細一點，重一點的填壓，盡量把油脂萃取出來，雖然這樣可能會不太好喝，但是比較容易能抓住奶泡，只要奶泡有發好，基本上倒進去都能成一個大的愛心，反之，會比較難控制，圖形也會跑掉，成就感就會降低這樣～

http://whenwhere.pixnet.net/blog 歡迎來我的部落格參觀喔

afterworkpj_

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樓主

2020-12-18 12:27

2020/12/18更新～
分享近期添購的無底把手＆佈粉器

p p2726

您好，想詢問填壓器大大小是多少？方便知道在哪購入的嗎？謝謝您

2021-06-03 23:36

54fff4448

54fff4448
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17樓

2020-12-18 15:37

home barista網友酸brevile:
Breville Double Boiler owner: "Each of the four machines I've owned worked great for a year. Great warranty service!"
谷歌翻譯:
Breville 雙鍋爐機器使用者：“我擁有的四台機器中的每一台都工作了一年。出色的保修服務！

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樓主

2020-12-18 18:42

54fff4448 wrote:
home barista...(恕刪)

看了不少您在其他人貼文下的留言
明眼人都看的出來表面分享資訊實質則是拐個彎在酸人
何必呢? live in the bright side!!!

不過還是感謝您的熱心分享
選購BES878XL 我自己本來就是將其定位在初階入門款
既使用了一年壞了也不足惜
三萬多的東西而已剛好可以升級更高階的機器拇指向上

ee21

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19樓

2020-12-18 22:38

HarryWang0616 wrote:
從高中在南陽街補習時(恕刪)

我自己是用870.
不知道878的磨豆機是否有做修正
但870的內建磨豆機真的蠻差的,
殘粉多到可怕..
建議您有空, 可拆一下刀片跟刀盤, 做一下清潔...
至少在870的磨豆機上, 可以清出不少殘粉..

afterworkpj_

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樓主

2020-12-19 6:49

ee21 wrote:
我自己是用870. ...(恕刪)

您說的沒錯殘粉真的多到誇張
甚至還有豆子是呈現一個沒有被研磨到的狀態看來... 磨豆機確實有必要另外添購了

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