Daniel WYS wrote:
烘豆穩定度不佳，所以我乾脆自己烘，卻沒想到烘豆這個坑這麼深
剛開始喝精品咖啡的時候對自己烘很有興趣，無關店家穩定與否，而是什麼都要自己來的個性。不過玩其他嗜好時已經踩過太多坑，預見了不可收拾的未來，很快就封印這個念頭。過了某個年紀，自我克制一點，生活會比較輕鬆
台灣烘豆者眾，而且平均水準不錯，這家不行就找那家，好喝的咖啡不會難找。現在比較常碰到的問題是，偶爾有特別驚艷的豆子，回頭要再買已經沒了。這種事以前比較介意，現在也不介意了，而是更珍惜當下的一杯。
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