1953li wrote:自轟店的新鮮豆香氣和口感1.每兩三天就退化2.每批都不同 1)太新鮮的還需要養豆,會有一段上升期,然後才往下。2)廠豆多少也有批次問題。一期一會,或許讓人更珍惜感恩當下美好的一杯。
sakusakulee wrote:但我覺得美式沒有特別(恕刪) 以前會去買7-11或全家的美式(中杯35元)或路易莎莊園級美式(中杯55元)但後來去好市多買濾掛的UCC來喝,泡一杯才10元,口感贏過全家或7-11,與路易莎的美式差不多。自己這樣泡還比較省錢
美式咖啡最早是在美國高速公路旁的休息站,供人免費飲用的為了維持差不多的口感是混合了三到五種低階咖啡豆下去沖泡所以美式喝起來像咖啡水就是這樣來的多找幾種混也許可以配出你要的但是說真的,小七的美式還真的比不上ucc的即溶或其他的