捏麵人與江米熊 wrote:推薦我一支適合的手沖壺資訊~~1.要有溫度計2.價格:4000以下...(恕刪) 【FELLOW】STAGG不鏽鋼測溫細口手沖壺,有1.2L跟600ml二種規格,價格帶:2700~3200,有溫度計,可以參考一下!!(另有不銹鋼原色的)(圖片來源:PCHOME24小時購物)
溫度計我現在都用酒精溫度計(水銀的萬一破了就麻煩),套不銹鋼保護套。不過也不是很常用,固定的水量下去煮,煮開了熄火,滾水起沖,或計時三分鐘剛好是93.5度(雖然是scaa標準水溫,但絕對不是什麼神奇溫度,不過就是華氏兩百度整,方便好記而已)。測量是一開始要做的事,測完把流程排好(三分鐘大概可以很悠哉的磨豆、準備濾紙、熱一下下壺...),很多工具可以省略。
捏麵人與江米熊 wrote:上次發問不鏽鋼跟玻...(恕刪) 我覺得棉花罐手沖壺也是一個不錯的選擇經濟又實惠 無腦沖也可以https://www.rakuten.com.tw/shop/muzhan/product/54C6FQJCJ/?scid=rafop-gs949_3C_genre&utm_source=tagtoo&utm_medium=cpc&utm_term=1007%3A66%3A20020077777&utm_campaign=tagtoo&utm_content=tagtoo&pr=d79a19ad0d3b61e1要說缺點的話 大概就是1.水流過於細膩&穩定 有時想要強一點的水柱 就要準備別的壺2.壺壁薄 冬天溫度會掉較明顯