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虹吸過濾器選擇


小威威0924 wrote:
請問沒有濾紙或濾布...(恕刪)

2種版本我都有,下壺細粉是一定會有的,是可以接受的範圍,彈簧版的細粉少一些,不能用力攪拌,會塞住下不來。
masayoshi wrote:
2種版本我都有,下壺...(恕刪)


哈哈
我立馬買了一個玻璃濾器
真的不能大力攪
下來好慢
小威威0924 wrote:
哈哈我立馬買了一個...(恕刪)


用冷毛巾降溫就會變快。


BBdog3388 wrote:
用冷毛巾降溫就會變快...(恕刪)

降溫這個我知道
我是說相對濾紙和濾布
玻璃的是比較慢
新手搭個版問問題
請問購買的虹吸上壺下緣

出現一個氣泡,這樣算瑕疵嗎?,加熱會不會容易爆裂呢?
謝謝
kono陶瓷過濾器<<<用濾布,用完要洗,要晾乾,而且通常會殘留咖啡顏色在上面
barista gear過濾器<<<不錯用,但是在某大的開箱文上,這款周圍的矽膠墊有時候會跑位

另外一種選擇是用濾紙
HARIO CF-103E配F-103MN
對岸有一種黃金濾紙,是金屬的可以跟F-103MN配

另外一種是玻璃濾棒
有多種SIZE

s90s wrote:
新手搭個版問問題
請...(恕刪)


應該是瑕疵品吧!買日本玻璃王的應該就沒有這種情況。

從外觀來看就不及格了

正常咖啡萃取過程,爆裂機率不高。
小威威0924 wrote:
這個板上虹吸式討論真...(恕刪)


我現在濾紙濾布濾棒都有
這幾天用下來的感覺
濾紙比較好用
清洗方便
不會有細粉
濾布、玻璃濾棒、Barista gear過濾器、濾紙,都使用過一陣子濾棒口感不錯,但是咖啡液較混濁也會影響整體口感。(甚至有些人會覺得喉嚨沙沙)
Barista gear過濾器咖啡下流到下壺速度我覺得有點慢(可能是我個人問題)。攪拌也需注意否則會卡住,建議是十字攪拌。
口感上我還是偏愛濾布。但目前最常使用濾紙,油脂及口感稍差但咖啡液乾淨。
為了環保我原先最排斥的是濾紙,因為不想浪費紙張多砍樹木。
但是後來想想如果為了省下紙張而多使用洗劑對水源也是一種汙染,我就釋懷了。
我在IG上看到日本有人使用這種濾紙濾器,不像F-103MN有突出一根柱子
不知道是自己改裝還是買現成的,有人看過嗎?
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