大家事事如意 (第2頁)

vivasai

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77分

11樓

2018-09-05 21:15

推薦信義區的引路咖啡，手沖、冰釀、濃縮都很不錯，豆子都是自家烘豆，老闆也有在教課，很願意分享！唯一缺點⋯不好停車XD

kind-le candle

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樓主

2018-09-08 17:41

20202020

mockingbird99

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28分

13樓

2018-09-08 21:04

其實你去大部分有自己烘培的咖啡店，點冰咖啡都會比你買的瓶裝的冷釀的咖啡好喝。
其實比起冷釀的咖啡，我覺得冰鎮的比較好喝（熱咖啡急速冰鎮冷卻，然後加一些冰塊，）
冷釀或冰滴有一股酒味和氧化的味道，反而沒有咖啡的香氣。

淡淡的悲傷

淡淡的悲傷
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14樓

2018-09-08 23:14

mockingbird99 wrote:
其實你去大部分有自...(恕刪)

這我有同感！
假日時也會在家煮咖啡後馬上放入冰箱冷藏再加冰塊喝，
感覺是比一般自然放涼好喝，
但不知道為什麼，
這二種方式就是都少了咖啡香...

Mr ciprino

Mr ciprino
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15樓

2018-09-09 11:12

mockingbird99 wrote:
其實你去大部分有自...(恕刪)

淡淡的悲傷 wrote:
這我有同感！
假日時...(恕刪)

冰咖啡可以直接用冰塊沖
做法很多種
基本上冰咖啡我都是喝消暑及香氣的
和喝熱的味道是不同的
不過我覺得好喝的咖啡是從熱到冷都有好的風味

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

Macquarie150

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16樓

2018-09-09 11:29

淡淡的悲傷 wrote:
這我有同感！假日時也...(恕刪)

溫度會降低人對咖啡因的味覺感受，再來你又加入冰塊等於又再次稀釋掉味道，兩個因素加總下讓冰咖啡沒熱咖啡這麼香濃

karl0928

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17樓

2018-09-23 22:09

不在台北市，而在一水之隔新北市永和的「咖啡意識」

cougar2015

cougar2015
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18樓

2018-09-23 22:26

Devin1927 wrote:
如題希望能推薦有好...(恕刪)

西門町成都路上賣幾十年了

淡淡的悲傷

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19樓

2018-09-23 22:56

cougar2015 wrote:
西門町成都路上賣幾...(恕刪)

請問大大說的是西門町的"蜂大咖啡"嗎？

淡淡的悲傷

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20樓

2018-09-23 22:59

Mr ciprino wrote:
冰咖啡可以直接用冰...(恕刪)

Qantas133 wrote:
溫度會降低人對咖啡...(恕刪)

謝謝黑貓大和Qantas133大的說明！
我也在想應該是溫度的問題。