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手沖咖啡磨豆機請益

chrono79925
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1551分

11樓

2018-06-28 12:46

bakafish wrote:
Sette兩種刀盤...(恕刪)

所以吵貌似是一個通病啊

Sette 270也吵得要死
在朋友那看他出杯一開磨在說什麼都聽不到

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

bradytan

bradytan
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883分

12樓

2018-07-03 10:29

chrono79925 wrote:
所以吵貌似是一個通病...(恕刪)

推Next G+1
不用擔心吵的問題，因為轉速特慢...

一開始換機時覺得"怎麼那麼清淡"，習慣後慢慢能感受到風味的細節。
神奇的是它會幫你去除雜味，留下乾淨的明亮好風味，清晰度也蠻高的，習慣後專注一點會有點像用放大鏡的感覺。
沖煮也不會像Nice Cut有些豆因為研磨顆粒是片狀導致不太膨脹、爽度降低的狀況。
價格與EK等頂級機比起來算是零頭吧~~~

有人建議改金屬平刀更能凸顯風味，我是蠻喜歡原廠陶瓷刀，愈用愈圓潤的口感。

個人覺得NG、小富士此等級/性價比已經很能滿足極致的要求了!

iMANIA

iMANIA
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10分

13樓

2018-07-03 21:39

屋足男子 wrote:
現有一台Breville...(恕刪)

下圖是socratic很久之前測試的數據

依據該結果，你目前的磨豆機根本不需要換

真的要升級，就如同魚大說的升級商用等級的，像是ditting KR804，

以你目前的磨豆機等級來說，若買台日系的磨豆機，老實說升級感不大，或甚至會感覺到降級XD

把錢省起來比較實際微冷笑

微冷笑

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