小萬太 wrote:想問各位大大有哪個...(恕刪) 饕選咖啡可以試試,咖啡界重量級大師胡元正開的他主張以科學觀點來評鑑咖啡,絕對不是仿間嘴炮可以比的http://www.tasterscoffee.com/
wen2558 wrote:網路名店歐舍也有不少...(恕刪) 上個月同事瘋咖啡,去買了肯亞中烘送我”包裝上烘豆日期一個月內。我一拆開,都出油了顏色很深,個人覺得有點油臭味,手沖了一杯後,整包就被我倒掉了。。
Eddychiu wrote:我也覺得歐舍都烘過...(恕刪) 歐舍烘過頭 +1 不了解怎麼還有這麼多 正面評價~ptt 有一些熟豆團購 我覺得買過幾次還不錯 像是樂咖 我就買過很多次再來是澎湖的880 之前只在她們店裡面喝過咖啡 覺得很不錯(便宜到 不曉得他們賺什麼)後來家人要網購 也跟他們買 雖然從澎湖寄到台灣 好像不划算 但是真的算了一下 其實算cp值高只可惜這樣碳足跡 也多了些 不然我會強力推薦880
喜歡咖啡,還是自烘生豆實在,即使用手網搖豆也好玩。網路買熟豆容易踩雷,大多都過烘出油,玩票性自烘好玩的地方是“每批口風味“都會有變化,慢慢地會了解對咖啡的認識!我不會買每公斤超過400元的生豆(經濟考量),一般都在300元上下,即便是200元的喜拉朵或爪哇,自己掌握火侯也會讓人驚豔。 對了,我常在無屋頂的Y豆買,但昨天第一次在一索買,等待小7通知領貨中。
GM.Lai wrote:原來不是只有我這麼...(恕刪) 印象中歐舍的豆子有分烘培度我通常都買M烘培以他網頁說法是剛入二爆在我看來豆色已經比較偏黑但並未出油以罐裝豆ILLY來說大約是中烘培也就是紅色罐蓋不過我也一年多沒買他的豆子了也不知有無變化