mechtec wrote:
雖然很多人告訴你，喝...(恕刪)
感謝M大
其實我最近去學手沖課程，也遇到類似的問題，
上完課沖兩杯，老師沒給答案，只說沒啥缺點，說第二杯比第一杯好，
思考很久，如果我沖的及格，老師為啥不直說及格就好？
我思考一下，喝過其他同學沖的咖啡，答案出現層次不同。
沖煮咖啡這領域，其實現在都過度追求技術設備，當然那也是有一定標準
但是基本條件都達到之後，接下來就是創作與藝術感，怎麼說呢，
沖杯咖啡就像畫一幅畫，重點是人，有一定經驗之後，
知道如何控制味道，了解了豆子，很重要的是如何構思所要表現出的味道，之後就會形成自己的風格。
但現在遇到瓶頸，自己顏料不夠多和沒有基礎色域概念，創作力就是差了一些。
本來想要在學烘豆，不過想想杯測方面比較重要。
