電動中價位磨豆機推薦品牌與機型 (第2頁)

hwFone

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11樓

2016-02-20 23:54

bakafish wrote:
不用兩萬，樓上的1953li...(恕刪)

如果不在意大小跟外型，其實鬼齒的大飛鷹CM520效果不錯，調到極限，免勉強強可以弄意式，一台好像也不貴？以後升級意式磨豆機，留著做手沖也不錯

vicky2395

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12樓

2016-02-21 6:57

致樓主：

貼那篇討論的意思就是建議你：屬性差這麼多，買兩台就對了！

vin899

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樓主

2016-02-21 14:47

感謝多位達人的寶貴建議。看來手沖義式難以兩全啊！由於義式咖啡機暫時還不會入手，合拍的磨豆機就先擱置。

目前仍在手沖階段的我，是否入手小飛馬601即可？有需要買到910嗎？兩者所影響的風味真的會差很多嗎？
實在不想只考慮小飛馬，是否還有其他品牌型號建議？

XTR

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14樓

2016-02-21 16:05

vin899 wrote:
感謝多位達人的寶貴...(恕刪)

如果只有玩手沖
不少人推薦小富士鬼齒

vicky2395

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15樓

2016-02-21 23:34

一萬多就直接買小富士的平刀或鬼齒，
以後想脫手，價錢也保值。

vin899

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樓主

2016-03-01 19:30

爬文時有看到達人benblue56提到：
“平刀層次的風味比較清楚，酸甜對比會出來。鬼齒的就比較圓潤.body醇厚.中深焙表現較佳。”

請問這樣的理解對嗎？我目前是偏中深烘培的豆子，但當然也希望能沖出風味層次而不只是「厚」，因而，我該選鬼齒嗎？

byron0613

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17樓

2016-03-02 14:20

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4581334
Breville BCG820XL 專業級定量磨豆機
這台一次到位給你參考
rock

h12673548

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18樓

2016-03-02 15:00

Breville BCG820XL可調定量專業級的~~價格約1萬

不錯用

palmeira.sq

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19樓

2016-03-02 15:14

vin899 wrote:
請問這樣的理解對嗎？我目前是偏中深烘培的豆子，但當然也希望能沖出風味層次而不只是「厚」，因而，我該選鬼齒嗎？

磨豆機是影響一杯咖啡的重要因素，但真的不是『唯一』因素
還是有很多『變因』可供使用者『當作工具』使用

例如很多人提到的『水溫』，還有我自己感受比較深的『咖啡豆』本身
當然還可以透過不同的『沖』法，來改變一杯咖啡的呈現

以你的預算，磨豆機可以選到小富士等級的了
而且相信可以撐好一陣子不會『心癢』想要換機
外面許多店家也是差不多用 KNC 或小富士等級的來做手沖

鬼齒我個人是覺得比較圓潤，入手應該是不會後悔
等真的喝膩了，想換平刀或是升級也都好脫手