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奶泡與拉花疑問

q685220

q685220
個人積分：225分
文章編號：58695543

225分

11樓

2015-12-26 17:28

AndyLiu01 wrote:
感謝各先進提點咖啡...(恕刪)

1..打太厚或融合不夠(奶泡)
2.高融合(奶泡與咖啡液)約4-5cm.約6分滿後，低做畫(鋼杯嘴盡量靠近液面)。

mlee

mlee
個人積分：695分
文章編號：58715211

695分

12樓

2015-12-28 17:08

打奶泡真的要練很久，我每天一杯，練了三個月，才勉強拉出醜不拉嘰的葉子，目前還沒辦法每次都成功(打出來的奶泡流動性無法每次都一樣)，多看影片會有幫助，聽打奶泡的聲音及打完搖晃一下奶泡就大概知道成功的機率。加油！

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