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或許是世界上第一杯在39000英呎高空製作的冰滴咖啡

偶然發現在flyingV開始募資了
好像不能貼網址,大家自行搜尋囉
早鳥價599已經沒了
現在是799或五組3800
是不錯
but...
冰滴咖啡不是滴完就可以馬上喝的吧...
看標題還以為是邊跳傘邊冰滴......
allzero wrote:
偶然發現在flyingV...(恕刪)
實際使用,這個3合1的設計還不錯用
有沒有建議的豆子與水粉比?

第一次製作冰滴咖啡,
用中深培曼特寧,
水粉比1:10,
滴完冷藏3天,
今天開飲,


結果...好苦好難喝~~~

尋求高手提點一二,
感恩~
我的操作
粉水比大約1:10 ~ 15(不含預浸的水)
研磨刻度大約#3
滴完~冰3天後加冰塊喝
小弟我一直搞不清楚這個東西的目的是什麼。

因為我看到的資訊,冰滴咖啡通常不會一做完馬上喝,所以就算在飛機上滴完,意義也不大。

還是說這個器材有特別的設計,跟一般的冰滴咖啡不同?
其實人的味覺在高空上是會因氣壓而改變的 這也就是為何飛機餐在平地吃起來跟在空中不同

您有調整配方嗎? 不然咖啡風味應該會不同

Calvin
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