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旋風烤箱改機DIY烘豆

露天 找一下 ""交流 4000W 電子調壓器、調光、調速、調溫 採用原裝進口大功率可控矽 馬達調速 溫控器 馬達 調速器 . 調光器"
電 我不是很懂 所以我買高瓦數的 怕燒掉
這台沒調溫其實還好
重點在"銀皮" "銀皮" "銀皮" 很重要 所以說三次
要想辦法將銀皮吹到底盤 或 不要在滾筒裡燒起來 或 飛進電熱管
所以我在上面加一風扇 將銀皮往下吹 也可降溫用
滾筒我也另外裝了其他三隻撥豆片
若要看哪個地方 我可以再拍照給你參考
一起交流

louis810043 wrote:
大大 請問你的溫控器...(恕刪)
謝謝你! 我今天晚上會拿到烤箱~ 有問題再請你幫忙!
這台 線路很簡單
馬達 風扇 加熱管 timer 一個串聯到底
你只要將加熱管 與電源線 調節器 成一串聯 (改這迴路就好)
馬達 風扇 timer 電源線又是另一串連迴路就好 (不用改)



louis810043 wrote:
謝謝你! 我今天晚上...(恕刪)
以前也用烤箱烤過咖啡豆 後來因為太多問題

像是溫度不穩定(一開個門 就掉溫度) 轉速太慢 還有排煙問題

本來這個討論串 是要進來勸樓主 回頭是岸

但是發現樓主的等級遠超過我當初的經驗!!

看來只能給分了! 太厲害了

看看可不可以 出改裝套件 直接讓其他網友可以快速升級改裝 既有的烤箱好了~

colin 大大:

我之前也是拜讀過你分享的文章 謝謝你~
這一台好處是 加熱管在後方不是下方 所以轉速慢還好
唯一就是銀皮 搞定銀皮這一台基本上還堪用


colinwen wrote:
以前也用烤箱烤過咖啡...(恕刪)
養豆一周了 等不及開喝了
花神感覺太早下豆 乾香 香氣沒肯亞AA香 (其實我也還沒熟悉每種豆 單憑個人直覺)
在家磨好 帶到公司沖 (BARATZA ENCORE 刻度14 好像細了一點)
只能用一個字形容 "爽"
之前改機的辛苦 瞬間都值得了

好香 喝完喉嚨會回甘 新鮮咖啡豆真的好喝 讚~






felixcc wrote:
養豆一周了 等不及...(恕刪)

我還在等調溫器寄來~
大大我想問你為什麼裡面滾筒的轉速不能改成可以調快慢的?
還有我再想有沒有辦法改裝一個排煙設備出來~
不然烘到2爆的冒煙時候感覺很可怕!!
只能說樓主是真高手阿
felixcc wrote:
在版上潛水很久了 ...(恕刪)

felixcc wrote:
colin 大大:...(恕刪)


呵呵 felix兄 應該是把我跟 音響咖啡控 的colin大 混淆

我只是剛好同名 沒有啥有用文章 都是嘴砲嘴砲而已~
因為調節器只能調慢不能調快 (跟原本比)
就像風扇擺頭 加了調節器之後 擺頭只會比原始速度慢 無法改成比原來快
雖說可以調快慢 但跟原始出廠值比 只有慢 無法快
加上現在還夠用
若直接換AC交流小馬達 是可以試試

現在上面那顆風扇就可以將煙往下吹 會把下面那塊可抽出的底板拿開
增加對流&出風口
因為我在庭院車庫烘 所以排煙問題我還好
我有放一台冷卻咖啡豆用的風扇 烘豆時我就會開 把味道吹淡
我也怕鄰居抗議 哈哈
若要在廚房烘 那就試試開抽油煙機吧

我只加撥豆片 1變4



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