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濾掛式咖啡會添加香精嗎?


謝達浪 wrote:
開架式的賣場賣的掛耳 都有營養標示對吧

裡面就是有添加物了....當然香


應該是從成分標示當中看添加物

而不是從營養標示看添加物 , 有很多天然食材都富含營養 , 但他不是從添加物得來的

還是說您對營養標示有更深入的研究 ?

已經可以透過營養標示來發現異常之處 ?
有標示出來, 都很容易辨識.
怕的是很多標示不清,
以大家都說不單純的三合一咖啡來說, 很多的成分表看起來都很正常, "咖啡粉, 奶粉, 糖".
耳掛式恐怕也是類似的情況.

concall81 wrote:
很多的成分表看起來都很正常, "咖啡粉, 奶粉, 糖"....(恕刪)


這就是我有疑問的地方
大多數耳掛咖啡外頭成份就只寫 咖啡粉 或者 咖啡豆
100%阿拉比卡...等等 就沒其他東西了

之前也是在這板上~
看到有大大說明~
與其喝不知道添加多少東西的三合一咖啡
不如改喝原料單純的耳掛咖啡~

現在市面上也有許多口味的耳掛包..有藍山"風味"~曼特寧"風味"
曼巴"風味"...
加上自身剛好碰到的經驗 (前頭說的..咖啡館香氣比不上賣場買的..)
所以才有此疑問!!

但看了前面大大的回覆~反而更迷網
覺得都有道理!
我也希望只是單純的..包裝技術差異而已

不務正業 wrote:
我還真是第一次看到...(恕刪)


那是衛生署跟我們講的...這樣回答可以嗎

謝達浪 wrote:
那是衛生署跟我們講的...這樣回答可以嗎


呃....
請問有關鍵字可以搜尋衛生署的講法嗎?

我對這個問題真的挺好奇的
因為連包裝米、紅綠豆等都有營養標示了
所以我一直認為那不過是營養指標
例如熱量、糖份等

謝達浪 wrote:
那是衛生署跟我們講的...這樣回答可以嗎


應該只是搞錯成分標示與營養標示的差別。

衛生署這單位已不復存在。

所以到最後,我都自烘,現磨,出外自己做掛耳....

功夫雖不到位,至少不用擔心添加物的問題!
茶葉也都有農藥殘留了.
這世界只要有黑心商人, 不論自烘,現磨,掛耳或三合一, 都有風險.
日子還是要過, 還是不要想太多, 該喝就喝該吃就吃.

總不能每樣都要自費送去檢驗...

尤其香氣的表現..
竟然沒平常賣場買的牌子好喝跟香(恕刪)


您應該是沒喝到好喝的自家烘焙掛耳啦~

市售掛耳添加香料的不能說沒有
不過
都是加重口味比較多
要有其他香味的反而少數
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