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hatasunwow wrote:
我想買材質不銹鋼6人...(恕刪)
推薦Bialetti Brikka
鋁合金受熱快。
墊片和減量片都容易取得。
但記得清洗後是要擦乾而不是晾乾~
用過ikea的不鏽鋼，不知道為什麼，感覺就是不太一樣...
另外，千萬不要買無牌的鋁合金仿八角壺，因為密合度差。
* 簽名長度為英文字母100個(中文50個字)以內
acmeser wrote:很久以前的議題不過還是發表一下之我見，也許可以給後來者參考。
個人分別買Bialetti...(恕刪)
我有6 cup 的Bialetti Venus。一般鋁製的的操作方式，是煮到聽到大量噴氣聲就要離開火源以免咖啡過度萃取，但我的不鏽鋼款是全程都咕嚕咕嚕，到最後剩下的水基本上已經幾乎上不來了，怕過度萃取才趕緊關火移開。我看買家評論起碼有兩位跟我的情況一樣。而且不管我們怎麼嘗試（不管是用熱水還是冷水做基礎，不管咖啡放滿/平還是略為放少一點，都是覺得咖啡是焦的而不是香的。原本以為也許stainless 或者Venus設計就是這樣，但看到其他人比較小尺寸的的並沒有這樣的問題。所以我還在研究到底那個環節沒做對😅
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