以各位在咖啡的著墨上，針對所謂的白咖啡與黑咖啡的不同，是否就只差在大火與慢火的差別了?
FZ6盧魚 wrote:
正常的咖啡豆在烘培過...(恕刪)
mbantust35 wrote:
"白咖啡指的是在製作...(恕刪)
還是不管什麼豆，其製作方式都會加橄欖油去製作，所以豆子就如你所說的比較黏，不合適以咖啡豆的方式銷售?
六萬七 wrote:
白咖啡是liberi...(恕刪)
我不是說你，不要介意。
我也是剛接觸咖啡，對其並不是很了解，才會有很多錯誤的資訊，經過這一連串的討論，也有獲得很多，很是感謝各位的回文，教學相長。
所以我並不是很喜歡很多人回文都只回一些沒意義的語詞，只會酸人，卻不告知當事者是錯在哪?
即然是知道他是錯的，相反的，你就應該知道正確的是什麼，不然你是拿什麼去吐槽別人，自己都不知道了，怎麼有那個勇氣說別人是錯的。
我確實是有看到有人寫黑咖啡是加焦糖去烘焙的，在我查詢馬來西亞白咖啡的一些經銷商網站上的介紹，確實有這樣的資訊，也許是他們不了解咖啡，才會有這樣的文字出現。
我看完各位的回文後，也查了一些資訊，反倒覺得馬來西亞所謂的白咖啡更不白。(白的意思是純淨，就像白開水的白這個字一樣，不加任何調味)
mbantust35 wrote:
我沒有要酸你意思啦
...(恕刪)
我所說的白咖啡是市面上那種三合一包裝的，產地國為馬來西亞，白咖啡為其特產，他的白的意思不是真的泡出來的咖啡就是白色。
延伸， wrote:
比較好奇是白咖啡定義...(恕刪)
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