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卡布和拿鐵的打奶技巧

ssiou

ssiou
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54分

11樓

2014-05-21 23:36

咖啡：牛奶：奶泡
卡布 1 ： 1 ： 1
拿鐵 1 ： 2 ： 1

重點是牛奶的差異而不是奶泡喔，至於拿鐵的牛奶比例，在台灣至少都3~4份，甚至5份，口味口感上都不一樣。

mbantust35 wrote:一直都是這樣
比較具專業的咖啡店家
才會

yellmaster
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271分

12樓

2014-05-22 23:27

ssiou wrote:
咖啡：牛奶：奶泡卡布...(恕刪)

有問過朋友，也搞不太清楚這個！

1shot是30cc左右，那一杯卡布約90cc，拿鐵約120cc，可是平常的拿鐵好大一杯，卡布雖然小一點也是好大杯，是商業考量嗎？

大杯有賣相？！

還是不要拘泥這個！

像有家咖啡館說的「咖啡的味道很複雜，我們簡單喝就好。」

網路上我看不到您，但我會在我的回應留言中看到我自己。

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