Cooperlin99 wrote:
感謝yuitng11...(恕刪)
您客氣了,我說的調教不難,喬位置有點難的意思是因為要調沖煮壓力,
應該是調整泵浦頭進水的調壓閥門,可以使用一字起子來調整.它的位置很接近鍋爐,
需要調整一下角度才方便起子固定.所以我才說需要喬一下位置.
RO直出其實還是有經過蓄壓儲水桶,所以儲水桶壓力正常的話,直接接到機器進水是沒有問題的.
RO濾出的水基本上算是純水,所以軟水器其實不太需要加,除非你想在RO跟機器之間做一個Buffer,
可以觀察是否斷水(其實這樣只要透明外殼就好,不需要濾心),也算是多一道防護.
機器的水管其實都可在五金行買到,管徑相同就可以,要多長買多長...
我的洩水盤有鑽孔,在底部鑽10mm的孔即可,使用上沒什麼問題,也很美觀.
至於沖煮壓力,個人經驗您參考看看....
通常義大利原廠機器出廠壓力都調整在10-11 bar左右.
比較適合沖煮中度烘焙的豆子.萃取咖啡味道較完整些.
在台灣買到的義大利進口豆子,通常不會烘的太深.適合此沖煮壓力.
而台灣自家烘的義式豆子,通常都深度烘焙的多,壓力過大會容易煮出焦苦味,
所以9bar會合適些.
當然這是排除磨豆跟其他水溫,填壓..等等的變數而言,也並非鐵則.
您可以多試試,以自己的口味喜好為主.
