如果只需要一台磨豆機的話 , 還是多用途比較方便.小弟推薦一下 EKK-43 (雙頭的磨豆機) Mahlkonig EKK-43 Grinder(圖片來源: http://www.mahlkoenig.com/pages/productImagePopup/101/mainImage)可以磨單品 , 手沖 賽風 濾泡也可以磨義式 , 不管 Single origin espresso 或是Blend 都適用.雙豆槽還可以兩邊放不同豆子 , 或調不同粗細. 挺方便的.Matt Perger 也是用他來參加世界咖啡大師比賽 (不過是單頭的EK43)2013 WBC Finals - Matt Perger, Australia目前非常搶手的一台機器....
不知道版主的GS3是不是在維堤買的,如果是的話,不妨去他們公司試試看Ditting的機器。之前朋友買機器我有一起去試用,但因為豆子是用維堤自己的,並且也沒再用其他磨豆機作為對照,所以完全沒有參考的基礎。由於那次試起來的感覺並不特別,加上朋友主要是去看咖啡機不是磨豆機,所以也沒再繼續試下去的念頭。如果版主有興趣的話可以再去他們公司試試看。另外我個人認為Anfim SC會是個好選擇,這部無論是新手、熟手、或半熟手應該都可以撐很長一段時間。不過我很好奇為何版主是先買了咖啡機才來找磨豆機?買的時候賣方都沒問目前是用哪一台磨豆機嗎?
這位大哥,小弟我個人非常推薦anfim的磨豆機說真的它的CP質很高,我自己本身就是anfim鈦刀觸控的使用者,自從買了它隨便亂煮也能能煮出很有水準的咖啡,而且對一味完全不懂咖啡的新手而言更是好用,因為就算甚麼都不懂也能煮出一定水準的咖啡,但前提是你要挑對豆子,總不能拿一款30分的豆子要用花大錢買好的機器要把它煮到90分這是不能的,因為豆子本質就是差的,anfim它的讓我最喜歡的地方是可以把一款好的咖啡豆,把它味道完整的呈現出來,細節是清楚的味道很乾淨很有層次。另外這台機器價格不會很貴甚至比SJ貴一點點,但味道可就差很遠,而且要比它anfim味道再更進一步可能只有ROBUR或Ditting以上但那價格都是高的嚇人,相較之下anfim價格最很漂亮,尤其是anfim 450它的味道我有跟robur比較過,robur讓我感覺很味道很強力直接但450卻給我的感覺真的好平順溫和,喝完後嘴巴感覺度真的很舒服,所以我以後升級會入手anfim 450,anfim真的CP質很高味道也很有水準,網大可以考慮看看,相信我你不會後悔。