我自己是用手網烘豆～我的經驗是大約前五分鐘會把溫度慢慢拉到大約190~210之間～
大約前五分鐘會是落在銀皮脫落的階段～5～10分大約會維持在200~220度左右
大約10分鐘後會進入到第一爆的階段～從第一爆開始之後～我會讓溫度維持在200度左右
盡量不讓溫度不再繼續上升～利用高度控制一定的溫度.
一般來說通常會在15～20分會進入第二爆溫度也一樣維持200度～而到第二爆密集後立即下豆
,使用對流風扇降溫.
不同豆種第一爆和第二爆的時間點會不大一樣～但基本上維持這樣的溫度都可以在20分鐘內烘完～
前天豆子剩下一點點,導致溫度斜率過大～～約10分鐘就到二爆密集～所以豆子烘的亂七八糟～
豆子都出油了～～這應該就是炭燒了吧～！！
假如要烘豆還是建議把所有的變數縮少一點～不要一下太多變數～會導致經驗無法收斂～
