MauriceChen wrote:
我自己覺得，即便只是...(恕刪)
我覺得調整力道 有點困難
厲害的barista可以”固定“穩定且平均的力道 已經很不容易了
如果會因為豆子或是研磨不同 然後要Barista去抓 適合的力道 （5kg, 15kg, 25kg 甚至更細微的變化？）
我想做出來的狀況會不一樣吧？
就連我自己想要練習穩定的力道 常常都還不穩定 或是歪斜一點點...
也許MaruichChen兄 長時間練習的情況下 可以用不同的力道 來配合不同的豆子
可是給初學者 或是正在練習的人（ie.我）可能穩定力道先練習好比較重要
