一個馬克杯350ml左右大約要用多少g的咖啡粉呢? (第2頁)

潘達

69分

11樓

2013-03-04 15:48

挖洗不良中年 wrote:
理論上20g稍微淡一...(恕刪)

金杯比例不是鐵則，但它是一個廣泛適用的參考。

以它為初步基準很容易調整到大部份人可以滿意口感的範圍內。

個人習慣依豆子的特色、烘焙深淺、新鮮度、沖煮方式等，在1：10 〜 1：15間調整。

jenylin

43分

12樓

2013-03-04 15:57

hitechfaithful wrote:
看有些專業的大大說1...(恕刪)

可以先自己泡泡看
每個人的洗好不太一樣！

0分

13樓

2013-10-12 23:55

不能直接拿馬克杯跟咖啡粉去清玉說我要黃金比例最好喝嗎???(大誤)

3126分

14樓

2013-10-13 0:33

磨細點..或泡久點..或2次煮法重複沖...那就量可以更少15g可...口味見人見智..說不定你會喜歡..或可以加微量糖更完美..

odko

393分

15樓

2013-10-13 19:29

hitechfaithful wrote:
看有些專業的大大說1...(恕刪)

義式9g 30cc 18g 60cc ,濾掛賣的大多9g居多 9g美式3倍的水大約30CC+90CC=120CC

141分

16樓

2013-10-13 22:51

自從玩手沖之後..21克沖280左右..28克沖360左右

twppp

55分

17樓

2013-10-14 13:31

每個人嗜好口味不同, 我想這應該不會有標準的
只要你喜歡就是對的粉量, 沖幾次就能找到你喜歡的口味了.

Freedom........... + 知足常樂 = 笑口常開

一個馬克杯350ml左右 大約要用多少g的咖啡粉呢?