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義式咖啡機煮茶?

風之痕
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文章編號：3033789

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11樓

2007-06-23 17:34

製作冰茶用傳統的方式很費時
但是你只要用幫浦機萃取茶液.
約用 4 克的茶葉. 可萃與約 50 C.C. 的熱茶湯
在倒入放滿冰塊的玻璃杯
一杯 400 C.C. 的冰茶就做好了. 而且是很冰的那一種喔.

花多少時間? 不到1分鐘. 真的!

我已經做過不下幾十次.

gasfang

gasfang
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5分

12樓

2007-06-23 23:25

當初有隨口問過
服務人員表示機器有設定過
只能煮茶已經不能煮咖啡了
應該是溫度不夠了吧

ㄚ生

ㄚ生
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59分

13樓

2007-06-23 23:29

你是說大井烤茶吧
因為有聽廣播這樣說
我也買過很有味道
不過很少看的到

風之痕
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420分

14樓

2007-06-25 10:39

我一個朋友. 在賣飲料的.
她自己不敢喝她自己的飲料.
因為她發現. 她賣的飲料. 放著不冰. 都不會壞.
太陽直曬也不會壞.

但是大家在家泡茶都泡熱的. 夏天要喝冷飲. 大概都是買外面的.
有很多人1天買一瓶.

試問

如果你買到我朋友賣的那一種.

喝多了我看會致癌.

所以. 推廣利用幫浦咖啡機做冷茶飲. 是佛心來的.

nankai318
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16分

15樓

2007-06-26 0:05

用陽春咖啡機煮茶是ok的
因為都煮烏龍茶....烏龍茶"水溫"要90~100度以上
咖啡機我是不懂!他有牽涉到壓力
但公司用咖啡機煮烏龍茶(不是泡茶)都ok的
應該是要取決於你的量

精力善用

wugilin2004
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95分

16樓

2009-03-15 15:14

生 wrote:
你是說大井烤茶吧因為...(恕刪)

推薦大井烤茶的咖啡
比起85度c的咖啡
感覺有過之而無不及
目前像我這邊全桃園只有一家的樣子
桃園八德國中正對面!! 流口水

流口水

ewen1266

ewen1266
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3分

17樓

2009-03-16 12:57

市面上營業用的萃茶機，大部分是咖啡機修改的，除了水溫，萃取壓力及流速也得修正。
家用的義式咖啡機，除非可調整水溫及預浸時間，一般規格的咖啡機，是無法泡出好茶湯的。
就我所知，先前版上曾引起熱烈討論的GEE咖啡機，就具備上述的功能。

JaydenChan
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18樓

2018-11-28 13:37

我剛才試過了，把茶葉當作咖啡豆喂給咖啡機，可以泡出茶來啊。

fenga6350366
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19樓

2018-11-29 17:51

茶葉沒有油脂....所以義式高壓萃取對茶葉來說沒捨卵用....還是跟一般咖啡一樣乖乖用泡的就好了

Birmingham Uni
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556分

20樓

2018-11-29 23:19

他們有個術語叫茶咖機

高溫萃取～是為要省時,強調現泡現點現做

http://www.jeoushun.com/gino/GTC321.htm

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