這種也沒那麼不堪啦,我入門義式就是用這種,朋友升級後送的至少可以煮出很濃的咖啡,做拿鐵也還可以入口壓力不夠還好,最大問題是水溫過高,用蒸氣的壓力來沖煮(蒸氣都破100度了,超過義式建議溫度90度出頭高很多)過高的水溫咖啡會比較焦苦,但加牛奶就好了(所以適合做拿鐵)蒸氣義式機的濾器(放咖啡粉的地方)口徑雖然不大,但很深容量大可以放比較多的咖啡粉來減輕溫度過高過粹問題只是水箱容量不大,加水次數很頻繁,加水前又要確定蒸氣壓力已釋出不然就跟開沒有洩壓的快鍋一樣,蠻危險的