Hanson0000 wrote:
個人覺得虹吸式咖啡壺...(恕刪)
這就在於每個人對麻煩的定義不同
個人覺得虹吸式咖啡壺，不會很麻煩呀，坐著泡一下又香又棒的咖啡就出爐了，何來的麻煩？這個怪怪的，除非你的虹吸式咖啡壺跟老頭認知中的不同
首先，虹吸式好像很少人在用濾紙的吧？，虹吸式的本身就有棉布濾網，濾紙要裝哪？
再來，虹吸式咖啡壺還要準備酒精燈，酒精，或是其他加熱物品，還要準備磨豆機，豆子磨好後放進咖啡壺下方然後點燃酒精燈
煮熟後看著水跑上去一下子要趕快熄火，這段時間不能亂跑，免得有啥意外把家裡燒了，或是乾燒太久玻璃爆掉
煮完之後，等咖啡流回下方的玻璃壺後，忍著熱拔開，倒出來喝掉後
最大的麻煩發生了
不好清洗！那種特殊形狀，還要用刷子才能刷
全玻璃的壺，也讓粗手粗腳的老頭洗的心驚膽戰，怕輕輕敲到就破了，收納時也要超小心
如果這些步驟能接受，當然就不麻煩了
老頭就是懶，所以覺得麻煩
這是個人觀點，有什麼好爭議的？
倒是虹吸式咖啡壺....濾紙要用在哪？棉布濾網不用改用濾紙？
還有，安得魯先生，老頭不是站長嘿！
站長是蔣大啦
有問題請在版上直接提出大家討論，別直接PM問老頭，老頭沒跟原廠收費做客服，謝謝
以前買過一台日立的咖啡機,就真的從磨到煮一氣呵成,不過缺點就是咖啡豆砍的太大顆了
當時大概是老闆看說這台可磨豆所以就買回來了
不過...
個人是覺得磨豆機有點問題，磨出來的咖啡粉...量根本就不足
不知道是不是我們公司這一台才這樣
因為我看板大貼的圖
感覺粉出的很順
但敝公司的就是份量只有一點點
所以後來公司又買了一台磨豆機
另外，如先前有大大提到
濾網的確比較粗
如果能加濾紙效果會更好
不過，能喝現磨的咖啡
那個感覺已經很讚了
另外，虹吸壺的確是有用濾紙的唷
像HARIO的DCA跟NCA系列就是用濾紙
我個人就各有一組
當然以濾紙就許多咖啡人而言評價不高
因為濾紙的氣泡太大不像濾布的氣泡較小
而一些很講究的人士說：氣泡太大會影響咖啡的風味
不過站在衛生的角度上
個人認為濾紙比未保養得宜就容易滋生細菌的濾布
要來的乾淨許多
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