歐洲不產咖啡,可是咖啡卻被歐洲發揚光大,跟日常生活習習相關,偶三次去歐洲都是跟團走,沒機會研究這方面的細節。台灣一些便利超商及生鮮店面為了吸引人潮,最近也流行賣咖啡,有些還強調買一送一。坐在路段好的臨窗位置喝咖啡,其實也是一種享受。偶所以不想喝,主要是過了中午之後,晚上就會睡不著覺,久而久之就變成每天早上固定喝一大杯黑咖啡,除了排便考量外,還有醒腦的作用。等於對身體宣佈說,今天又要開始了。
偶一直有個見解,好的咖啡是用來聞的,不是用來喝的,不知大家以為如何?所以,用原豆煮咖啡喝大可不必,買品牌好一點的顆粒狀沖泡型咖啡就可以了,沖濃烈一點,省事又好喝。要聞咖啡香應該到專業咖啡屋去,什麼特殊的香味都有。