Laughman0954 wrote:
小弟算是中度咖啡癮患...(恕刪)
一個觀念供參考
Latte是義大利式咖啡專有名詞.是比例的espresso加牛奶加奶泡.
espresso也是義大利是咖啡專有名詞,最特殊是有壓力沖煮.
所以手沖咖啡可以做拿鐵嗎??答案是不行
手沖咖啡可以加牛奶嗎??當然依個人喜好.
煮咖啡是隨性的,能做到自己愛喝的是一種享受.
個人認為 沖煮咖啡是隨性而不逾矩,這個矩就是各種器具應該有的沖煮條件.
而隨性就是在基礎沖煮條件下微調,畢竟口味是個人風格問題.
Laughman0954 wrote:
2. Hario手搖磨豆機MSCS-2
雖說咖啡豆現磨現泡最好，但有時候並沒有太多時間，這個有收納罐的功能(附蓋子)，故可以磨一次喝兩三天。
以上成本應該花不到1.5張小朋友....
手沖很省....也很方便....
Hario手搖很累....
一群朋友來就累了~~~~
建議升級個小飛馬....方便很多....
手沖我都喝黑的....
喝到剩30-40cc再加鮮奶....
手沖加鮮奶....大概都混 1:4到1:6....
就是日式咖啡牛奶啦~~~~(Latte 是義式咖啡牛奶)
如果豆子有甜的話....
很好喝....
手沖後....
再也不浪費錢在starbucks....
很不好喝~~~~
內文搜尋
從 APP 打開
X