Ditting 807 Lab Sweet開箱 (第19頁)

Intelligentsia
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181樓

2023-01-29 3:29

Daniel WYS wrote:
我的807 LS拆拆...(恕刪)

收到！感謝Daniel熱心回覆，我的確實因為間隙造成味道有極大的改變，我前後做了幾十次的調整間隙與沖泡，都無法調整回剛入手的狀態，且都是在其它變因都已固定後做的測試。

這批機器的品質有點不太妙，有通電後電源鍵不會亮的，有箱子裡面沒有鋼杯的，有調整粗細旋鈕在轉動時有金屬摩擦異音的。但最重要的是上刀盤有間隙造成粒徑與味道大幅改變這我真的有點傻眼，下週我會聯繫廠商請他們協助了解狀況。

感謝Daniel！

ee21

807剛出來時,那出貨的一整批都沒放鋼杯[囧][囧], 事後才又補寄

2023-01-31 19:01

Intelligentsia

這個真的很誇張，當初我開的第一台也是沒有鋼杯的，然後接電後啟動鈕還不會亮。我有看到國外討論區有人說他拿到的是整個豆槽都沒放進去的，807的豆槽這麼巨大，忘了放實在說不過去。

2023-02-01 3:01

bryan758

bryan758
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182樓

2023-02-15 22:48

Intelligentsia wrote:
想請問一下唷，在放入...(恕刪)

不知道你後來有找原廠或代理商幫你解決嗎？

這裡提醒一下，上刀盤那3顆螺絲還是別鎖太緊，前幾天，我有一顆被我鎖到滑牙了，還虧我一直都用扭力起子...而且807LS我真的很少在拆，這樣也能給我搞到滑牙，我運氣可能太好了。

3顆螺絲有一顆鎖不緊，磨出來的粉，肉眼看不出來粗細不均，但沖煮出來的咖啡就喝得出來不同了。最後只能自己把螺絲孔攻大，裝一個螺絲套進去。現在恢復3顆螺絲都能鎖緊後，煮出來的味道又回來了。

還行

還行
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183樓

2023-02-16 18:44

Daniel WYS wrote:
期待已久的Ditti...(恕刪)

這台機器好心動了謝謝分享

Daniel WYS 樓主

還行、還行[拇指向上]

2023-02-16 19:43

還行

您謙虛了[^++^]

2023-02-16 19:50

還行

還行
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184樓

2023-02-16 19:52

Daniel WYS wrote:
期待已久的Ditti...(恕刪)

剛剛搜尋好像只有台中有賣

想請教
北部有賣嗎？我很少網購怕後續維修麻煩

Daniel WYS 樓主

您搜尋到的這家應該是在台北內湖，不是台中

2023-02-16 20:09

yuitng1121

維堤服務不錯,相對訂價也高些.

2023-02-16 20:25

ee21

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185樓

2023-03-29 13:18

在PTT上看到有人拿到的807LS刀盤跟刀盤座有鏽
半年後第一次打開才看到, 買家說沒做過RDT, 目前還在等代理商跟原廠協調

有買的買家拿到機子後, 若還沒清過刀盤,
建議還是打開看一下有無這種情形

ee21

studmire 我的807LS刀盤也沒有這種情形. 目前看過有其它人反應過,可能是極少數個案吧

2023-03-31 16:19

Intelligentsia

我的下刀盤面上也有一些明顯的生鏽黑點，買來就有了，上刀盤則是都頗乾淨的。 Ditting原廠表示，這屬於正常狀況.... 恩

2023-04-16 18:07

Intelligentsia

Intelligentsia
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186樓

2023-04-16 17:47

bryan758 wrote:
不知道你後來有找原廠...(恕刪)

後來代理商有來，我當下有展示我拆裝刀盤的程序，並沖泡確認味道是否正常。沒想到那次拆裝並沖泡後，味道就回到正常的狀態了，所有的流程、顆粒粗細、咖啡豆、沖煮時間與溫度都抓的與先前相同，但先前的味道與口感確實是有問題的。這就像是電腦突然開不了機，但工程師一來電腦就自動恢復正常一般的情境。

其實直至現在也不知道為什麼先前會經歷這麼多個禮拜都沒辦法沖出正常的咖啡，只能說，這次的拆裝呈現的味道既然是正常的，我短時間沒必要的話都不會去動它了，哈哈～

ee21

studmire 上刀盤那三根螺絲要用T20星型

2023-04-16 21:24

studmire

感謝，我現在是用一字起子只能憑手感鎖。

2023-04-16 23:35

jdsf

jdsf
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187樓

2023-08-22 15:28

Daniel WYS wrote:
真的，我如果只有一台Ditting...(恕刪)

感謝Daniel詳細的分享,不知是否也能PM購買資料?
另外想請教您,如果我偏好義式,是否P64就堪用呢?
感謝指教!

Daniel WYS

Daniel WYS
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樓主

2023-08-23 12:07

jdsf wrote:
不知是否也能PM購買資料?

請詳細看一下184樓的回文及留言就可以找到代理商了
不然就google一下，關鍵字Ditting 807 Lab sweet
至於現在的價格我就不清楚了，只聽說漲了不少

jdsf wrote:
另外想請教您,如果我偏好義式,是否P64就堪用呢?

P64比堪用的程度要好很多吧，只是看您喜不喜歡P64的風味
我個人不喜歡P64搭配各種SSP刀盤的風味，所以很快就脫手了

------我是分割線------

另外有幾位咖友想要拿掉豆槽，PM問我要如何解決豆槽安全開關的問題

有二種方式：

1. 比較簡單的方式是塞個跟豆槽內頂住安全開關卡榫的類似形狀的鐵片或塑膠片

2. 一勞永逸的方式：把安全開關的接線短路即可，這樣不會破壞原本線路，隨時可以恢復原狀