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RF300蓋樓(電熱直火都歡迎一起來蓋大樓!!!!!!!!)


夢想起啡 wrote:
新手報到再添一樓,這...(恕刪)


這是日曬豆嗎?

yechain2000 wrote:
這是日曬豆嗎?...(恕刪)


巴魯火山卡杜拉日曬圓豆,
之前用手網,圓豆甩起來比較輕鬆。

夢想起啡 wrote:
新手報到再添一樓,...(恕刪)

夢大沒上溫度計嗎?

塵世迷途上班族 wrote:
夢大沒上溫度計嗎?...(恕刪)


有喔,我露天買整隻都不鏽鋼可以彎折的k-type搭TM902
機器前面有個小孔,老闆說直接插或鎖個電線壓頭端子固定都可以

之前手網的經驗線材式太敏感,溫度會跳來跳去,有測跟沒測一樣
不鏽鋼針型比較穩定,用久也不會破皮
RF1200用久了,發現在面對新豆或者是高價豆,時常無法快速累積烘焙經驗
當然銷量不大,自然速度慢
所以考慮長遠性,還是得購入一台可以用100克-125克少量烘焙的機器
因為本身是直火愛好者
所以當然要繼續買同公司的最新產品
只不過是電熱的版本
有修改一些地方
操作上更方便
利於抓取自己最喜歡的區間跟方式
然後用大台的烘豆機做出來

jimmydai wrote:
常在網路上看到滿多人...(恕刪)

最近剛買rf300,問老闆遠紅線爐頭會比較好用嗎,老闆說一般的比較好用,可是看到網友都分享遠紅線爐頭,覺得有點困惑

jones6449 wrote:
最近剛買rf300...(恕刪)


可以請老闆以科學的角度陳訴為何傳統比較好用
老闆說不出來就不用相信他了
KCLin0423 wrote:
可以請老闆以科學的角...(恕刪)

會不會是因為有加增高座了....

jones6449 wrote:
會不會是因為有加增...(恕刪)


我沒有 RF
您可以問一下鱸魚 紅外線爐好不好用 (我想老闆也沒用過)
jones6449 wrote:
會不會是因為有加增高...(恕刪)


增高座的目的是讓火焰遠離滾筒
所以用專業紅外線陶瓷爐頭不見得比較有利
多花錢倒是真的
因為距離拉高,讓控火變得比較容易
火焰不會在一爆時瘋狂的燒桶身

但是,在同樣的爐面高度下,紅外線比較有利,前提是使用專業的爐具





不是卡式瓦斯爐的假貨
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