ysee wrote:
之前看很久 在沒...(恕刪)
網兄
第二張照片裡面那個放溫度計的小小架子 在哪邊買的？
下次調整在12分鐘試試
這幾個月參加了幾場試烘會，
最後在考量價格容量和成品盲測後，
選擇最多人用的RF300，
不是它最好，只是預算到此這台是綜合評比優等生。
先上擺陣圖，直接融入廚房的好夥伴，
這段時間找機器心得，
直立式熱風機便利性無人能敵，但烘豆量真的太少，很怕鍋次一多就操掛了，變化性低於瓦斯。
DIY系列完整性最高，但是配備選到齊只能謊報售價，財務長不點頭。
氣炸鍋淺烘表現味道有點說不上的怪，味道部分有個人因素可能不客觀。
其他很多電子功能或手機控制等很新奇，只怕幾年後廠商不提供後續服務。
最後RF電熱太傻瓜直接剃除，瓦斯款玩法比較多樣，新的底座再稍微排氣可以小玩熱對流，
不上底座就是考驗直火技術，還好自己菜歸菜，手網也傻傻的亂烘一段時間。
本來只想買主機＋底座不用1萬，現場使用過覺得加買的散熱效果和後續整理算快速方便，
目前先沿用家用爐，取代手網，甩到手快廢了，之後考慮買陶瓷爐＋微壓錶就不用再跟財務長搶地盤。
今天用甩得很熟的卡杜拉圓豆來開烘第一鍋，成果滿意，也感謝爬了這邊不少資訊。
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