到頭來電動磨豆機僅適於營業用途的必備機器，畢竟手動研磨整天應該做沒幾天就辭職了...。
電動磨豆機在一般家用使用者都是大量研磨儲放減少清潔次數，也流失咖啡風味並提升喝下黃趜毒素的風險。
因此我很在乎是否能夠在清潔方便又快速的前提下完成妥善的清潔，避免殘留的陳年咖啡殘渣產生黃趜毒素。
至於手沖機我是很在乎會接觸到熱水的零件是否都避免了有溶出塑化劑、雙酚A...等有害物質的材料製成。
市面上幾乎都免不了讓熱水接觸到有疑慮的材質所製成的零件...不然我是挺想買來用的!
濾紙耗材搞特規只能買原廠提供的濾紙，即便價格比它牌貴一些也只能買下去...不喜歡!
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