呵呵，所以像我這樣的懶人會買 Nespresso 的膠囊咖啡機，把烘焙、研磨、混豆、萃取的功課交給 Nespresso 專家團隊，管他哪個產區哪個莊園哪種天候哪些豆哪些特質，我只管把喜歡的膠囊放進咖啡機，每次皆可喝到品質一致，不錯喝的咖啡。
舉個例，Nespresso 原產地系列中的【Dulsão do Brasil】膠囊，原來烘焙強度是5，去年底起（？）稍微調整了配方，Nespresso 現在賣的【Dulsão do Brasil】膠囊烘焙強度已變為4～讓他們的團隊去煩惱他們該煩惱的，我只是想簡單地喝杯好喝的咖啡。
當然（除非自己買可填充膠囊自行填充）口味受限於公司提供的那16+種，不過對我個人來講夠多了。另外，膠囊的確比自己買豆貴多了，所以為了節省成本，我是雙管齊下（一種妥協吧），平時90％時間仍繼續使用DAINICHI 的CAFEPRO 生豆烘培/研磨/濾煮《三機一體》咖啡機，10％改用 Nespresso CitiZ 膠囊咖啡機（冬天用膠囊咖啡機比例會提高兩三倍）。
Nespresso 和 DAINICHI 都不是專業級咖啡機，但是都很好用。我的 DAINICHI 機型是 MC-518（請另見Mobile01總部的介紹），已經用了十幾年，持續服役中…
Nespresso 和 DAINICHI 當然也不適合酗咖一族所有成員，專業玩家肯定需要專業級咖啡機，這一點毋庸置疑；同理，專業級咖啡機也是如此，對於像我這種只是想隨時都能輕鬆搞出一杯不錯喝的咖啡來喝的人來說，我愛死膠囊咖啡機了～特別是 Nespresso 的膠囊咖啡機～就像當初愛上蘋果電腦一樣…
【雜感分享二】我與蘋果電腦_________________________________
Love at the first bite. 蘋果電腦是我最愛的電腦。我第一次接觸電腦是在大一時，那個時候要跑電腦，必須先在 coding form 上寫出 //JOB、//FOR 等程序指令，由班長收好後交到電算中心，由那裡的工作人員打出 coding cards，整批送入讀卡機，電腦跑玩後由印表機逐一列印出計算結果。
服完兵役後出國唸書，第一次接觸連接到主機的 time sharing 螢幕（或 TTYs），不用寫 coding form 了，直接打就是。那時每修一門電腦課，教授就會給每位同學一定額度的【費用】使用電腦，如果接近期末時費用快用罄，還得開夜車趕跑程式（因為夜間費用較便宜～有點像離峰電費那樣的概念）。
Apple IIc 是我第一台個人電腦，麥金塔出來時被它好操作的圖形界面吸引住，不過還是等到 Macintosh Plus 問世時才下手，所以就這樣：Apple IIc→Macintosh Plus→Macintosh SE/30→Power Macintosh 7100→Power Macintosh G3→Power Macintosh G5，現在只剩兩個傢伙：在辦公室每天使用的 Power Macintosh G5，以及簡報時使用的 MacBook Pro，另外還有停放在家裡的 Macintosh Plus 的屍體（機殼內部有當初 Mac 團隊的模製簽名）。
蘋果電腦真的好用！
【雜感分享三】我與膠囊咖啡機_______________________________
對於膠囊咖啡機，我是後知後覺者。大約去年底今年初時在百貨公司展示區才第一次看到膠囊咖啡機，Nescafe Dolce Gusto，當場試喝，味道感覺還OK，差一點就心動買下來，還好沒有。
元月下旬農曆春節和家人去澳門旅遊時，在下榻的文華東方酒店接觸到 Nespresso Essenza 膠囊咖啡機，兩個字：驚艷～就像當初第一次看到麥金塔電腦時一樣的感覺～操作方便＆品質頗佳！！澳門文華東方酒店客房均有 Nespresso 咖啡機，膠囊免費提供（喝完還可請服務人員隨時補充）
而且，Nespresso 的咖啡真的很好喝！！！
澳門旅遊回來，在妹婿的診所內看到他們春節前剛買的（燦坤）Caffe Tiziano 膠囊咖啡機，哇，好便宜！當場試喝結果，難喝喔！！更重要的是，機器經常故障！！！
於是我下定決心要買 Nespresso 咖啡機。上網搜尋相關資料後發現當時只能向代理商巨唐購買，且基本機種 Essenza 一台要賣近萬元，於是參考了美國 Amazon 網頁使用者使用心得後，終於在二月間向美國 Amason 購買 Nespresso 的 CitiZ 機種（台幣八千多，但加上運費關稅等等的變成一萬兩千多元，嗚）。哪知道，Nespresso 終於在今年四月一日正式開賣（早知道就再等兩個月，哎）
於是，幫岳母買了一台 Nespresso Pixie 咖啡機，她們愛死了。我妹婿被我勸敗成功，也買了 Pixie，現在在他的診所裡，好幾萬元的義式咖啡機已停用，原先那台 Caffe Tiziano 還是擺出來提供一般求診大眾享用，他們自己則通通改喝 Nespresso 煮出來的咖啡。
【雜感分享四】傻瓜的愛好者_________________________________
情人眼裡出西施，每個人對西施的定義不盡相同。每個人對相機和咖啡機機種的需求與喜好也各異，只要喜歡，只要能滿足個人需求，多元化的選項中每個選項都有存在的理由與價值。Nespresso 膠囊咖啡機，是屬於傻瓜型的好機器，不過就算在對咖啡品質要求相對較高的歐洲來講，Nespresso 咖啡機也儼然已成為那裡的國民機，應該並非完全沒有原因的。事實上，今年二月七日，紐約時報一篇報導引用 Nespresso 公司發言人提供之數據顯示，Nespresso 賣出的咖啡量，已佔全球咖啡消耗量的 8％，若以銷售金額論，Nespresso 則佔全球金額的25％，還挺嚇人的。
【雜感分享五】星巴克打算反擊_______________________________
最後，或許是因為在美國受到 Nespresso 銷售成功的影響，Starbucks 終於計畫於今年秋季推出他們自己的膠囊咖啡機：Verismo，看來，膠囊咖啡機之間的戰爭實係方興未艾…
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Mac Cool...
Eddychiu wrote:茲將小弟原先說法稍加修正，並重新推論如下：
如果以Nespresso 在歐洲真的賣得很好，表示：歐洲人喜歡喝罐頭咖啡？！
這推論太過牽強...(恕刪)
【邏輯Ａ】：如果 Nespresso 的膠囊咖啡在歐洲真的賣得很好，表示（不少）歐洲人喜歡喝 Nespresso 的膠囊咖啡。
【邏輯Ｂ】：膠囊咖啡是罐頭咖啡。
將Ｂ帶入Ａ，得到【邏輯Ｃ】：如果 Nespresso（的膠囊咖啡）在歐洲真的賣得很好，表示（不少）歐洲人喜歡喝（Nespresso 的）罐頭咖啡。
亦即：如果邏輯Ａ和Ｂ都正確，邏輯Ｃ也會是對的；如果邏輯Ｃ不正確，那麼肯定是Ａ和Ｂ之間有一項不正確。這樣的推論應該不會太過牽強吧？
Eddychiu wrote:Agree. 所以我說，傻瓜←→專業，皆有所用。Nespresso 和 DAINICHI 當然也不適合酗咖一族所有成員，專業玩家肯定需要專業級咖啡機，這一點毋庸置疑。
（膠囊）只是方便、穩定而已...(恕刪)
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