雖然樓主的表達語氣擺明了就是要等人戰,但我大概懂你的意思。就像紅茶拿鐵,烏龍拿鐵,翡翠拿鐵,觀音拿鐵,這些是可以喝的「飲料」,不可能用來品茶。但是茶本質好壞還是會影響飲料風味。義式濃縮咖啡,精華在於浮在液體表面的金黃色油脂Creama ,這油脂與鮮奶泡的結合,決定拿鐵的風味。也不是每種咖啡豆及烘焙度都適合做拿鐵。不過若要真的想要喝出不同精品咖啡豆的韻味,就是要喝虹吸,手沖...等醇黑咖啡,才有可能像「品茶」一樣去「品咖啡」。每個人各有所好。喝拿鐵方便,但我覺得咖啡癮者也是會講究咖啡基底的品質。
Little Tako wrote:雖然樓主的表達話氣...(恕刪) 品味,一個來自本身,一個來自外在!一個認真品嚐拿鐵的人,會說這個奶特好,昨天的奶不太好,見過了沒?呵呵⋯⋯但你一定都知道,拿著某牌牌子,外在看起來不同!重視食材本身的人,會更重視食材在舌上的滋味!當富有多層次味道的時候,那種體驗更是不一樣!厲害的甚至會知道用了那些食材!而一般民眾都是吃了,疑?那個貴不好吃?那個有名不好吃?今天無論食物、酒、茶、等等~也是一樣的
ake999 wrote:哈哈~亞洲不懂咖啡的人幾乎都是點拿鐵來喝歐洲人一看你們亞洲人觀光客就知道不就來喝牛奶的只是裡面放一點點咖啡真要咖啡味重一點 就會抱怨...(恕刪) 講得好像自己就是歐洲人一樣....