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玲瓏手磨ACE48S開箱

mieee77 wrote:
您是在開店或一天喝很...(恕刪)
欸...
我刻度大3小10,16克量販豆這樣用電起子要磨 1分半才磨得完耶...
起子就好事多那把便宜貨,400轉的
hoba wrote:
欸...我刻度大3小10...(恕刪)


外圈粗調是2~3是義式,所以您是喝義式,這就難怪了~
感謝樓主詳細分享!

身為專業咖啡"工具人",一定要幫"朋友"介紹,購買一下推薦的玲瓏手磨,順便幫魚大把舊文撈起來。
請原諒我小畫家狗啃的去背。

大量採用鋁合金,重量有比較輕了。

開箱

ACE48CS登場

左:ACE48CS,右ACE48S

左:ACE48CS,右ACE48S

傳說中的P70濾杯,為了省運費,想說一起帶,結果也沒比較省。

除了一點點銲點,大致上感覺做工不錯。
不過濾紙感覺不易取得,雖然也買了100張,實際上還沒開始使用。

左為48CS,右為48S,人品不太好,遇到之前網友不能磨豆的情況。
很省力但磨豆效率極差,一直有豆子碎片卡在內外刀盤間。
問了賣家,可能是出到電磨用的外刀盤,賣家直接開1元賣場補寄刀盤,舊刀盤不回收。
這還是舊刀盤。
賣家說舊刀盤就當掛鑰匙圈吧~
基本上看不太出來哪有問題。

從單鍵→到魚大開的3鍵,到現在的花鍵。
左為48CS,右為48S,

下為48CS,上為48S,


一個是錯的外刀盤,一個是補寄的外刀盤,看得出差異嗎?


左邊是新的,右邊是舊的。


拆開全零件。
售價CNY349,
人品不佳,加購CNY2元
一路發,集運2次NT111
轉帳支付寶1%,匯率4.33
所以(349+2)*1.01*4.33+111*2=1757。
少了人品費用的話,1637,應該可列入入門高CP值手磨吧。

鴿王這次承諾元旦後,5號前出,實際是3日晚上發貨。應該漸漸有洗刷鴿王的名聲。

簡易開圖,請參考,不必提問,磨豆機已由友人快樂使用中。
xhining wrote:
左為48CS,右為48S,人品不太好,遇到之前網友不能磨豆的情況。
很省力但磨豆效率極差,一直有豆子碎片卡在內外刀盤間。
問了賣家,可能是出到電磨用的外刀盤......(恕刪)

italmill刀盤應該都是一整組
怎麼會搭配到電磨用的外刀盤?
不知道這組italmill電磨刀盤型號?

xhining wrote:

一個是錯的外刀盤,一個是補寄的外刀盤,看得出差異嗎?

這組外刀盤是有兩片翅膀的,型號應該是 italmill F04800100
(上下切邊,凸出翅膀外徑47.7mm,內縮外徑40mm,高度19.8mm)

與Ace48S搭配的 italmill F04899900 不同 (圓柱形,外徑46.9mm,高度19.9mm)


xhining wrote:

左邊是新的,右邊是舊的。

左邊的內圈邊緣有齒,右邊的內圈邊緣無齒

但如果裝配 italmill F04800100 (有凸出翅膀)
應該不會有無齒的電磨刀盤組出現吧?
XTR wrote:
italmill刀盤(恕刪)


XTR大,有聽玲瓏大說他在搞玲瓏電磨版,或許是這樣才搞錯的吧??

早上問他,已出貨的CS有發現裝錯5隻.

有買的快去檢查檢查.
xhining wrote:
身為專業咖啡"工具人...(恕刪)


我都收到了48cs,中軸的設計比48c跟55都方便,偏心度是有非常小的一點,但不多於後兩者,肯定的說48cs比48c有明顯的改進,至少不用被那三跟鍵玩個透,引致清潔都很方便了。

如果有微量偏移,可以將內磨芯換位安裝,反正有十多個不同的安裝位置,總有一個可以最少化偏心度。

不確定的是 內外磨芯可以不可水洗及如何清潔。

裝工穩定性嘛...都是些小問題。
這個價錢值的。
whoneed wrote:
不確定的是 內外磨芯可以不可水洗及如何清潔。

目前市面上刀盤即使是不鏽鋼或C40高氮鋼我還是不敢水洗XD
更何況玲瓏用的是IT刀(高碳鋼),如果沒鍍鈦的話是非常容易生鏽的(災情可見匿名2義式版,所以現在連匿名2義式版都標配鍍鈦了),更別說玲瓏自己曾有一批貨的災情是已經鍍鈦還鏽斑滿滿。
總而言之,不要隨便水洗就對了。
XTR wrote:怎麼會搭配到電磨用的外刀盤?
不知道這組italmill電磨刀盤型號?

你知道:到底是什麼原因,一向都玲瓏自己說了算(水軍也是-哪壺不開…),我也是一頭霧水。
反正使用者目前是滿意的,那我應該就暫時沒有出手的必要,所以實際改善情況如何我也不太清楚。
我是無法回答關於刀盤的問題,但是我試著用型號查,阿馬龍是有賣電磨用的刀盤。
你可以試查看看,長得87%像。

我是覺得主要影響研磨品質的,應該會是刀盤的刀刃設計吧?那其他固定方式應該影響較少。
即使是同樣進口刀盤,也不見得同廠商
同廠商的刀盤,也不見得同型號
同型號的刀盤,精度控制也難保沒有誤差
何況玲瓏老闆賣場的資訊一直未更新,很難確保貨品與描述的一致性呀。
所以…我們使用者,或者只是看圖說故事,應該還是回歸刀盤搭配手磨的機構設計比較實際吧。

我是有對"花鍵的固定"可能 增加軸與刀盤內孔配合公差 提問。
老闆是說:軸徑是一樣,所以配合沒差,且花鍵是成熟的產品。

大概問了估狗"花鍵軸 配合"

盜一下百度文庫的圖用一下。


有興趣的人拿到可以量一下軸內、外徑和內刀盤的尺寸,和其他款的相比。
所以換位安裝,應該是沒差。偏心度對我來說,其實是難以理解的情況。

XTR 在33樓 wrote:
Ace48s: 外刀盤固定方式為直接放入底端外刀座,兩者應該為間隙配合(沒拆過) ,單邊單顆螺絲固定,無調整功能


其實我的48S是拍照時摔到,外刀盤掉出來。
你可以注意一下,外刀外側是有殘膠,這應該是最早的版本。
也就是外刀盤和刀座(那個阿婆孔),其實是用膠合的,也就是用黏的。
如果把殘膠除掉,應該就不能對正中心了。
所以靠腰帶不讓刀盤掉下來,上了膠後,把椎刀鎖到底後出貨,乾了自然對正中心。
旁邊的小六角只是克服磨豆旋轉的轉動方向的反力。

我覺得這方法簡單省錢,非常聰明。
xhining wrote:
你知道:到底是什麼原(恕刪)


理想歸理想,實物歸實物。
沒實物只可以舉例,舉例也可能不匹配,但想像下一整枝中軸的花鍵向上偏移0.1mm就行了。
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