ceffter wrote:我都用跟Dritan...(恕刪) Motta型圓嘴鋼杯嗎？應該不太好駕馭您的杯子是8oz的嗎，控制的不錯喔！wawaqqq wrote:無提把的拉花鋼杯也不...(恕刪) 無提把的好處是比較不會因為握法造成不穩定就是習慣問題了 XD
kali_linjan wrote:Motta型圓嘴鋼...(恕刪) 拉花鋼杯是這個然後杯子是仿illy的約200ml左右,應該不到8oz你們的底圖都好美喔,有Crema就是不一樣,我用摩卡壺作基底拉出來顏色都很淡
各位高手你好, 小弟初來步到,看到拉花分享串,所以也進來分享一下接觸拉花只是一年多,因為由星巴克轉去一間澳洲式咖啡店,所以就踏上拉花之路這是用motta 500ml拉出來,也是從Dritan Alsela的網站買(Dritan Alsela版比amazon賣的motta還要便宣,這是哪招)如樓上所說,motta真的用來堆心一流,對小弟而言,要像Dritan Alsela那樣拉粗線條的rosetta還是有難度這個用decent espresso的400ml尖口型,因為是剛剛買,還在摸索中
