焙 度：自烘淺焙
磨 豆 機：EK43S
研磨刻度：10
沖泡水溫：91度
手 沖 壺：Brewista Artisan溫控壺
濾 杯：Hario V60 01
注水次數：燜蒸後不斷水
注水時間：1分50秒
粉 水 比：1:16.667(20g:333g)
濃 度：1.35%
萃 取 率：19.8%
風味描述：佛手柑、茉莉花香、檸檬乾香、酸質細緻、口感清透、香柚茶餘韻。
香氣佳、尾韻飽滿，若非胃食道逆流不能喝太多，很想再沖一壺來解饞。
chrono79925 wrote:
還是要養到完全好再喝...(恕刪)
謝謝chrono大的建議
只是我發現戒咖啡比戒菸還痛苦
我以前是老菸槍，沒人相信我會戒菸，可是我也戒十年了
前一段時間停喝一個月的咖啡，那種頭痛欲裂，吃什麼止痛藥都沒用的痛苦讓我餘悸猶存
也才發現我的咖啡因戒斷症有多嚴重
用藥物治療胃食道逆流吃了半年多的藥幾乎都沒有改善
現在改用物理治療，改善效果非常明顯
所以現在每天喝一小壺咖啡已經在可接受的範圍了
也因為不能多喝，就盡量追求高品質的咖啡，好喝最重要!!
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今天再來一壺
咖啡品種：巴拿馬 聖塔克拉拉 哈特曼莊園 黑傑克 藝伎 日曬 LOT2
焙 度：自烘極淺焙
磨 豆 機：EK43S
研磨刻度：12.5
沖泡水溫：93度
手 沖 壺：Brewista Artisan溫控壺
濾 杯：Hario V60 01
注水次數：燜蒸後不斷水
注水時間：1分40秒
粉 水 比：1:16.67(20g:333g)
濃 度：1.42%
萃 取 率：20.8%
風味描述：撲鼻的草莓、藍莓、桃子、葡萄軟糖、紫羅蘭與佛手柑的甜蜜乾香。
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