來分享一下自家專屬咖啡空間吧 (第13頁)

ufocjack

ufocjack
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121樓

2014-04-18 8:50

每天喝現烘豆子,又不會浪費時間,才能持久自己煮咖啡,我看很多人光要煮咖啡手就軟,新鮮彌補了許多機器缺憾,因為無清潔壓力,才能6,7年來輕鬆泡咖啡.

yuitng1121

yuitng1121
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122樓

2014-04-18 11:56

ufocjack wrote:
每天喝現烘豆子,又不...(恕刪)

方便是方便,可惜少了很多玩豆子,玩咖啡的小小樂趣..

Eddychiu

Eddychiu
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123樓

2014-04-18 12:17

yuitng1121 wrote:
方便是方便,可惜少了...(恕刪)

我還是笨一點麻煩一點，買店家用百萬級烘豆機再經過衡溫衡濕下穩定後的豆子
再用半自動義式機或是手沖來煮咖啡好了滾來滾去

大頭笨蛋

大頭笨蛋
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樓主

2014-04-18 13:19

可能小弟還是比較愛自烘的

口味可以自行變化

就算沒有很穩定還是可以體會當中變化樂趣

算是烘培度的變化好了畢竟同種豆子

你可能可以跟店家買到二三種烘培度

但自烘的話你可以喝到非常多種

以後真的進入那種很穩定的機子時

再來穩定烘培度也不遲

再者我也相信豆子剛烘完現喝真的不是味道最棒的時候

不過像ufocjack也是不錯無論工作多忙生活多忙一定都喝的道咖啡也有他的理論在

以上為小弟淺見