烘焙不對、泡法不對、豆子不對,弄出來的黑咖啡比中藥難喝。我從不喝超商咖啡,根本都是胡搞。麥當勞的研磨黑咖啡還可以喝。黑咖啡的豆子要挑香的、有甜味的豆子。不要懷疑,豆子是果實,泡出來會有甜味的。喝過好的黑咖啡你就知道黑咖啡有香郁、微甜好入喉的黑咖啡。