Cafelat Robot 開箱 (第12頁)

winson1234

winson1234
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文章編號：75476032

150分

111樓

2019-11-18 16:57

ysee wrote:
1萬六有找那台...(恕刪)

展場價預購他是說14800，展場結束後漲價...

winson1234

winson1234
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150分

112樓

2019-11-18 16:58

Daniel WYS wrote:
收到Cafelat Robot...(恕刪)

Daniel 大壓出來真漂亮.......練二頭的聖品.......

Wein yan

Wein yan
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220分

113樓

2019-11-18 17:39

winson1234 wrote:
Daniel 大壓...(恕刪)

站著往下壓比較像練三頭肌，哈哈！

這是輕壓10～13秒後開始用力壓，全程壓完大概40秒！
最近發覺熱拿鐵跟冰拿鐵適合的萃取流速不太一樣！

Wein yan

Wein yan
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文章編號：75476579

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114樓

2019-11-18 17:41

Daniel WYS wrote:
收到Cafelat Robot...(恕刪)

恭喜大大新玩具到手！

we543543

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115樓

2019-11-18 18:18

Daniel WYS wrote:
收到Cafelat Robot...(恕刪)

背對壓力表，看來也是掐死機器人的姿勢

Daniel WYS

Daniel WYS
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2293分

116樓

2019-11-18 19:16

we543543 wrote:
背對壓力表，看來也是掐死機器人的姿勢...(恕刪)

我是正對壓力表壓的，然後跑到後面拍照，robot小歸小，但做工紮實、精緻，比簡一強多了，所以沒打算掐死機器人

我先預壓2bar約15秒左右，再慢慢加壓到9bar，全程約45秒壓完，簡一比較好施力，robot需要的力道比較大，每天壓二杯確實可以健身

手頭上養最久的是上周六剛烘的五支單品豆，其他都是早上烘的。今天壓的是翡翠莊園藝伎藍標，香氣卻比綠標還棒，可能還沒養好豆，尾韻還有點刺刺的。也同時用簡一壓一杯做比較，簡一的口感確實比較柔順，很令我訝異，原本以為這二台壓出來的口感應該大同小異才對

Wein yan

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117樓

2019-11-18 19:38

Daniel WYS wrote:
我是正對壓力表壓的，...(恕刪)

D大方便測量看看簡一跟robot的出杯溫度嗎？會不會是兩者溫度差造成口味上的差異呢？

we543543

we543543
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118樓

2019-11-18 20:03

Daniel WYS wrote:
簡一比較好施力

簡一雖是58粉杯，但汽缸有縮細，應該會比較省力，robot就真的硬碰硬了。

風味的部分，D大的功力，微調一下不會是問題。

Daniel WYS

Daniel WYS
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119樓

2019-11-18 20:05

Wein yan wrote:
方便測量看看簡一跟robot的出杯溫度嗎...(恕刪)

要改天了，昨天去咖啡展喝到翻，早上喝一壺手沖，下午再喝三杯SOE，超量了，茫茫的

jasberhbk

jasberhbk
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120樓

2019-11-18 20:14

Daniel WYS wrote:
我是正對壓力表壓的，...(恕刪)

我是反對壓力表 , 用身體力量順壓 , 頭剛好可以彎下去看表 ,施力較順也穩

自己測試是中深培 7-8 bar 香氣韻味跟口感比9bar好 , 耶加淺培如豆子夠好烘得也好 , 9bar以上比7-8bar精彩

中深培參數:

18g 粹 38-40 ml , 先上2bar , 然後第一滴落下後開始算20秒預浸

接下來約2秒上到7-8bar , 看手感跟流態 ,停止穩住bar數萃取 , 25-30s 萃取時間

然後濾杯手把直接跟鍋子一起煮水預熱 , 分水網沒預熱 , 因為散熱超快 , 沒啥意義

HB 那邊有人拿吹風機連本體(加活塞)一起預熱 , 然後監控溫度梯度 , 曲線很漂亮