Eddychiu wrote:
建議應該改為「美語」...(恕刪)
是阿....~
短期間我不是專業製作咖啡 但我會努力學習 如果一開始就抱持著要來喝專業好咖啡的人 那我應該會讓您失望而歸
但我可以保證我提供的環境 絕對舒適宜人
且對於有興趣學語文的人 這是個好場所
無論報章雜誌書籍音樂電影 應有盡有
ESQ wrote:
甚麼意思我的想法不是...(恕刪)
基本上 我只賣
現做的三明治(69NT)
薯條乙份47NT
每日限量特製超級爆口絕對好吃泡芙(46NT)
手工餅乾一份5片(44NT)
以上是"食"的部分
飲品的部分
咖啡 茶 熱可可
價格77NT/杯 150g左右的杯子裝
茶可以免費回沖一次 之後加收17元(包含+茶葉)
咖啡只單純販售黑咖啡 奶糖自己調整
另外有一種神祕咖啡 有三種特殊的豆子可以選擇 EXPRESSO調製 一杯123NT
也有酒咖啡 一杯99NT
無須服務費
提供八人座的長桌子讓大家聊天切磋互相學習技巧
我可以提供硬體
軟體(咖啡豆)就可以請各位每次來的時候 大家自行帶喜歡的咖啡豆來跟其他七位分享~
good idea!
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短期間我不是專業製作咖啡 但我會努力學習 如果一開始就抱持著要來喝專業好咖啡的人 那我應該會讓您失望而歸
但我可以保證我提供的環境 絕對舒適宜人
且對於有興趣學語文的人 這是個好場所
無論報章雜誌書籍音樂電影 應有盡有
我住的區域也算一級戰區，看了很多店起起落落
有些店家的招牌連膠膜都還沒撕乾淨就收了
而且聽起來樓主似乎對於"店"的方向還不是很明確
只是單純地想提供一個分享的平台
這種"店"是最容易讓人感到疑慮而不願意主動上門的
像我之前工作室樓下的店面就很妙
是個小坪數的三角店面，一二樓都是落地窗，感覺很不錯
剛搬到那裡時店面空著，看起來前一家店應該是賣簡餐的
幾個月後搬進來一個不知到是在賣家飾品還是賣藝術品的
一二樓放了一堆枯木家飾，看起來像個小藝廊，只是東西都很糟
展示出來的作品從來沒看他們換過，進出的人也很少
撐了一年後，收了，之後我才知道原來他們是室內設計師
想弄個工作室方便客戶開會順便兼賣一些作品
看來大概是沒搞頭，然後就收了
沒多久後，搬進來一間看來像是賣酒的
在一樓弄了個長吧台和酒櫃，二樓也弄了幾個沙發和小空間
進進出出的人突然變得很時尚，我還以為是夜店或私人會所
常常半夜裡都還看得到型男型女們在店裡店外聊天
結果搞半天他們是髮型設計師，想弄個地方當作交流空間
開了幾個月後，我看這家店也是愛開不開要倒不倒的樣子
這兩間店都用同一個店面，但卻都很巧的開得"很低調"
雖然店都開了一陣子，但都沒人搞清楚他們在賣啥
我常在樓下遛狗時看到很多路人經過，會好奇地往裡面張望
但從來沒看過路人主動踏進店門，估計大概是因為搞不清楚他們在賣啥
當然，地方是你的，錢也是你的，愛怎麼花愛怎麼用都是你的自由
但我由衷地建議你勇敢些，設定好最短期限，弄清楚定位，就用力作
想賣咖啡就勇敢賣咖啡，即便你不是真的專業，也可以大方地讓顧客知道
大家一起學習未嘗不是一種經營方式
不要抱著這個也行，那個也好，邊走邊看的心態經營
也別因為店裡沒壓力或者壓力不大，就覺得可以隨便做
消費者是非常現實且難以捉摸的
如果他們感受不到你的認真，就不會有人為你宣傳
這裡有很多要開店的人、正在經營的人、開過很多店的人、也有正要收的人
各式各樣的意見和建議你都能聽到，有問題這裡也有很多人能解答
重點還是你自己，如果只是一頭熱，沒想過未來可能面臨的困境
只想著大不了就收掉，我想這樣就不適合做這行了
至於分享美語...嗯...我也不知道該說啥
只覺得這應該成不了一家店吸引新顧客的特色
加油吧
我是ESQ. 但是原本帳號停掉了 所以這是新帳號來發言~:-)
基本上
跟之前說的一樣
每周末開店
給我一位加拿大來台灣的朋友經營(主要就是他在沖泡咖啡)
到現在陸續都有人前來
也幫忙辦了幾次私人包場的活動(好新鮮 挺有意思哈)
價格上有稍微調整
有興趣可以前來看看呢 :-)
附近開了間壹咖啡 生意也不錯~
這是Facebook page
https://www.facebook.com/cafeLionville
Café ; Lionville
我跟我那位朋友說
如果前去的人告知"I am from M01"
要記得送上招待 :-D
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