用摩卡壺泡咖啡的請這邊入坐聊聊~ :-P (第12頁)

he168tw

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111樓

2014-03-14 20:08

很好奇歐洲或美國其他國家是用那一支鋁壺? 還是大大的意思是老外都是不同一支換著用....一般一支鋁壺都用多久呢?? 謝謝..

P. C. wrote:
一般食品添加物就含有...鋁壺歐洲用很久沒錯但不是同一支(恕刪)

P. C.

P. C.
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112樓

2014-03-17 12:32

he168tw wrote:
很好奇歐洲或美國其他...(恕刪)

鋁壺品牌很多也有各種造型 2-10人份大大小小前述所指當然是一段時間後就淘汰現用並更新.
鋁壺的使用重在保養清潔使用完立刻洗淨並瀝乾不使用菜瓜布刷洗避免造成表面刮傷防止生鏽
鋁鏽為白色看似水垢當鋁壺生鏽時就該淘汰更新了.
要說壽命到底有多久,還是看使用及清潔保養狀況而定,好好保養鋁壺壽命也沒有那麼不堪.

以上供參考.

ismi0931

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113樓

2014-03-17 23:50

感謝這一篇大家教導的許多知識，繼續玩摩卡壺去

2007-07-12 入手小s 2015-10-09 i6S+

sk23746

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114樓

2014-11-28 0:31

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andy0617

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115樓

2014-11-28 1:07

sk23746 wrote:
還有這種也是加壓式還可打奶泡，不過感覺像是拼裝鍋爐....有搜尋過好像壓力錶會壞維修不便宜...(恕刪)

版兄所提這兩隻磨卡壺，小弟都有，

ＣＸ－２５Ｐ使用頻率大概１５次／月，使用半年來無異狀，

供您參考。

sk23746

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116樓

2014-11-28 2:38

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andy0617

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117樓

2014-11-28 8:28

sk23746 wrote:
請問ＣＸ－２５Ｐ，...(恕刪)

這支壺的crema萃取能力，在直火摩卡壺之中算是數一數二的了；但依然無法跟標準義式機相提並論。
且可變因素較高（也就是可玩性高），需要一點經驗來熟悉。
上手後大概可萃取出來的crema量，約莫義式機的１／４到１／２。

這支壺說穿了就是壓力鍋，有安全洩壓孔，
拙劣曾經刻意過度加熱到壓力破表，蒸氣能自己透過洩壓孔排出，
安全無虞。

1953li

1953li
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118樓

2014-11-28 9:17

鋁和鋁合金是不一樣的東西

鋁合金還是會釋放出鋁

不鏽鋼也會釋放出錳

一天一杯不用怕

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

yangnan

yangnan
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119樓

2014-11-28 22:38

為何沒人介紹使用 Giannini Moka Pot G103(吉妮娜)義大利製全採用18-10優質不銹鋼製快拆摩卡壺嗎?

我是使用 Tiamo FP2506S 頂級磨豆機

yangnan

Ottouky

Ottouky
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120樓

2014-12-02 8:07

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Caffettiera Stella
6 人份 18/10 不銹鋼材質

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