Flair 58用了三天,時間還不夠長,先初步跟大家分享一下心得。以下優缺點都是跟Flair Pro 2做比較:優點:1、 能用的配件變多很多:因為採用了58mm這個標準規格,原來半自動機的配件全部可以拿來用,VST/IMS粉碗、Pullman BIGSTEP、Decent PF stand......,佈粉整粉流程輕鬆多了,不像Pro 2得想盡辦法去Etsy或是跟FB印尼人買。2、預熱流程簡單很多:按個鈕等十分鐘(其實是三分鐘,不過官方建議十分鐘)就預熱完成,這個時間拿來磨豆佈粉剛剛好。不像以前Pro 2我得另外用一個壺來煮或蒸濾壓頭,多佔一個吧檯空間。3、連續出杯及善後流程簡單很多:由於濾壓頭改為抽拉設計,而且又一直在加熱狀態,連續出杯變得非常簡單,壓完往敲渣桶敲一下敲出粉餅,刷子或吧檯布整理一下粉碗,就可以繼續磨豆佈粉出杯了,不像以前Pro 2得整個濾壓頭拿出來,整理完又得再拿去預熱,多買幾組濾壓頭的錢就跟Flair 58差不多了。4、省力:Flair 58力矩很長,單手就能輕鬆壓。以前Pro 2有時候雙手都有點辛苦。缺點:1、內附配件廉價感重:成本考量,這個不怪他。變壓器一大個但是又空又輕,有種相當靠不住的感覺。Tamper的握把那麼短根本裝飾用,PF的木柄手感很差質感更差,上面一層不知道是清漆還是膠的finish總讓人覺得有一天會融化。2、省力:省力是優點也是缺點,因為太省力了,很容易讓壓力有起伏,現在做拉霸profiling的時候都得小心翼翼。3、秤的選擇依然很少:雖然放秤的空間變得比Pro 2大了,但是沒大多少,你能選擇的秤依然還是那些size,便宜選擇Brewista Smart Scale II,高級選擇Acaia Lunar/Pyxis。Jimmy不防水所以我不會拿來用在這。其他大家常用的泰摩黑鏡/Hario工作馬/Acaia Pearl應該還是放不進去。===================================================================短期的感想大概就是這些,如果你是Pro 2的用家想升級Flair 58,但是又從來沒用過58mm的半自動機,那得有個心理準備就是58mm的落粉整粉佈粉壓粉的技術要求會比46mm高不少,容錯度也低很多,隨便就channeling了。當然啦如果你不是用無底粉碗而且是用分流嘴眼不見為淨的話就沒差了。
smythe wrote:短期的感想大概就是這些,如果你是Pro 2的用家想升級Flair 58,但是又從來沒用過58mm的半自動機,那得有個心理準備就是58mm的落粉整粉佈粉壓粉的技術要求會比46mm高不少,容錯度也低很多,隨便就channeling了。當然啦如果你不是用無底粉碗而且是用分流嘴眼不見為淨的話就沒差了。 +5 flair 58 對我來說的最大優點就是可以接通用58mm的把手+分流嘴。我目前有的手動機來說都沒有辦法直接分流,喝義式還OK,但卡布就還要多個動作。恭喜好機入手!!!